Олександра

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1822865

Work experience

Офіціант

from 08.2023 to now (9 months)
Аргентина гриль, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 04.2023 to 08.2023 (4 months)
Good friends, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ресепшионіст

from 03.2022 to 02.2023 (11 months)
Diament, Gliwice (Готельно-ресторанний бізнес)

Зам. директора

from 12.2017 to 02.2022 (4 years 2 months)
Barrel pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття нового ресторану . Подбір персоналу . Розробка бонусних програм . Контроль работи персоналу

Менеджер

from 05.2016 to 02.2018 (1 year 9 months)
Угорський Дім, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Должностные обязаности :
1.контроль работи персоналу
2. контроль лінії видачі
3.відкриття ресторану
4.проведення плановых переобліків
5.проведення брифінгів пятихвилинок тренінгів
6.прийом и заказ товару
7.проведення генеральных прибирань ,зібрань
8.прием замовлень на банкноти
9.спілкування з гостями
10.улагодження конфликтных ситуацій
11.написаггя графіків роботи персоналу
12.контроль чистоти залу ,бару і кухні
Достижение :

Налагоджена работа ресторану з мінімальною кількістю конфліктних ситуацій

Администратор

from 01.2016 to 04.2016 (3 months)
развлекательный комплекс VITAMIN, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль работи персоналу(офіціанти -15чол .,маркеры -4 солоператоры -4 чол, бармены 5 чол,прибиральниці ,посудоминиці -6 чел)
Відкриття РК вранці,провірка справності обладнання
Написання графіків
Навчання нових людей

прийом резервів, банкетові ,дитячих днів народжень
проведення переобліку
организація генеральних прибирань
замовлення товару
Достижение :Стрімке зростання прибутку РК

Администратор

from 05.2015 to 01.2016 (8 months)
Pesto cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль работи персоналу (підлеглих 30 чоловік );
Зустріч і розташування гостей

Розрахунок гостей
прийом замовлень на банкноти

ведення документації
проведення інвентаризації
Досягнення - прирістрост кількостіппостійних гостей, збільшенняи доходу ресторана

Администратор

from 10.2014 to 05.2015 (7 months)
BEER FISH, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостей
подтримання комфорту і приємної атмосфери для гостей в залі
Керівництво персоналом
работа с документацією звіти переобліки
Вирішення конфліктних ситуацій
организація и проведення банкетів
ведення касової дисципліни

Администратор

from 10.2011 to 10.2014 (3 years)
ПАБ "Бочка на Крещатике", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

зустріч та розгадка гостей, прибирання залу переоблік посуду та інвентарю ., робота з телефоном, компьютером, прийом і замовлення банкетові работа с грошима (розрахунок гостей)

Администратор

from 01.2011 to 10.2011 (9 months)
ночной клуб "Рио", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль роботи персоналу. контроль выдачі якісноїпродукції з кухні та бару . Написання графіків. Проведення тренінгів зборів , подбір персоналу . переоблік барноїпродукції та інвентарю . котроль закрыття зміни .

Официант

from 07.2007 to 12.2010 (3 years 5 months)
Бочка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

підготовка залу до роботу . Зустріч гостей прийом замовлень . презентация новинок гостям! Прибирання столів прибирання залу посля зміни подготовка дроверу і бару для слідуючої зміни .

Education

НМУ Богомольця

Медицинский 4, лікар гігієнічні, Киев
Higher, from 2006 to 2013 (7 years)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Polish — average
• Russian — fluent
• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

чесність добросовісність відповідальність , коммуникабельність , стресоустойчивість , бажання навчатись новому вміння працювати в колективі