Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Управляючий кафе

from 09.2024 to now (2 years)

Операційне управління: забезпечення стабільної роботи закладу, контроль внутрішніх бізнес-процесів та дотримання стандартів обслуговування.

Управління персоналом: проведення співбесід, формування ефективної команди, навчання та адаптація нових працівників, контроль дисципліни.

Товарний облік: проведення регулярних інвентаризацій, взаємодія з постачальниками, контроль залишків та своєчасне формування замовлень.

Робота з асортиментом: моніторинг якості продукції, оновлення кав’ярних карт, введення нових позицій меню.

Адміністрування: робота в системі обліку (Poster/Poster QR), аналіз продажів, ведення звітності.

Робота з клієнтами: забезпечення високого рівня сервісу, оперативне вирішення конфліктних ситуацій, робота з відгуками.

Санітарний контроль: дотримання санітарно-гігієнічних норм та забезпечення належного стану закладу.

Планування: складання графіків роботи персоналу з урахуванням завантаженості закладу.

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Poster QR
• Організація заходів
• Старанність
• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Ведення документації
• Організованість
• Адаптивність
• Управління командою
• Лідерство
• Контроль цінників
• Інвентаризація
• Управління магазином
• Висока працездатність
• Дисциплінованість