Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/18450252/

Work experience

Керуюча

from 05.2022 to 06.2024 (2 years 2 months)
Kidsteller, Дистанційно (Освіта, наука)

Запустив з нуля суміжний бізнес у сфері дитячого дозвілля, що дозволило диверсифікувати доходи та використати синергію в маркетингу (сімейна аудиторія).
· Розробив та впровадив стандарти безпеки та сервісу для роботи з дітьми, що мінімізувало інциденти та створило бездоганну репутацію центру.
· Організував співпрацю з пошуку ,закупівлі та доствки обладнання в Китаї.
Місто Батуміт(Сакартвело)

Консультант по работе с клиентами

from 02.2022 to 02.2022 (less than a month)
Дитячий садок, Дистанційно (Освіта, наука)

Консультант з впровадження стандартів | Приватний дитячий садок, м. Батумі | 2022
· Адаптував та впровадив принципи системи HACCP (критичні контрольні точки) в процеси їдальні дитячої установи.
· Розробив для співробітників садка регламенти зберігання, приготування та роздачі їжі, що повністю виключило ризики харчових отруєнь та підвищило довіру батьків.

CEO

from 12.2018 to now (7 years 9 months)
Freeduchio, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник-керуючий | Ресторан «FREEDUCHIO», м. Батумі, Грузія | 2018 — дотепер
· Розробив концепцію з нуля, запустив та вивів на стабільний прибуток ресторан, який успішно працює понад 7 років у висококонкурентному середовищі.
· Сформував лояльне ядро постійних гостей (понад 40% від загального потоку), що забезпечило стабільний cash flow навіть у період зовнішніх викликів.
· Впровадив гнучку систему управління витратами, утримуючи food cost у межах 28-32%, а рентабельність — на рівні, вищому за середньоринковий для сегменту.
· Побудував саморегульовану операційну систему з делегуванням, що дозволяє керувати проектом стратегічно.

Керуюча

from 09.2017 to 05.2018 (9 months)
Organizm, Харків (Краса, фітнес, спорт)

Відкриття спортивного клубу з нуля: запуск проекту «під ключ».
· Підбір та найм персоналу (від обслуговчого персоналу до тренерського складу).
· Побудова системи продажів та обліку абонементів.
· Аналіз та дослідження конкурентів.
· Формування цінової та цільової політики клубу.

Education

ХНГУ им. Каразина

Економіка, Харків
Higher, from 1999 to 2004 (5 years)

Additional education and certificates

Курс «Система управління безпечністю харчових продуктів (HACCP)».

2022

Сертифікат HR-фахівця.

2017

Knowledge and skills

• Здатність до навчання
• Управлінські навички
• Управління командою
• Уміння аналізувати
• Управління персоналом
• Ведення CRM
• Управління підприємством
• Водійські права кат. B
• MS Excel

Language proficiencies

English — average