Віталій

ПРОФІЛЬ
Загальна схильність до співпраці та
БЄГЛОВ
ВІТАЛІЙ
відмінні комунікативні здібності
роблять мене ідеальним
кандидатом для будь-якого проекту.
Мої знання в області переробки риби
та морепродуктів, поєднані з творчим

ЮРІЙОВИЧ
мисленням та вмінням швидко
реагувати на зміни, дозволяють мені
ефективно вирішувати завдання
будь-якої складності. Я завжди
відкритий до вдосконалення своїх Головний технолог рибопереробного підприємства
навичок та вивчення нових технологій,
щоб забезпечити найкращі
результати для команди та клієнтів.
ОСВІТА
Національний технічний університет «Харківський політехнічний
КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ інститут», кафедра жирів та жирозамінників. Кваліфікація –
ТЕЛЕФОН: інженер хімік-технолог.
[open contact info](look above in the "contact info" section) Досвід роботи на підприємствах харчової промисловості понад
АДРЕСА ЕЛЕКТРОННОЇ ПОШТИ: 20 років. Опанована технологія виготовлення кетчупів, майонезі та
[open contact info](look above in the "contact info" section) соусів, переробка морської та річкової риби, охолодженої
червоної риби, технологія виготовлення червоної ікри та ікри
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ промислових видів риб, переробка морепродуктів.
-Висока готовність до змін та
бажання вчитись новому; 2011р по сьогодні – заступник начальника виробничого підрозділу
-Висока готовність до змін та по переробці
2024р риби
по сьогодні та морепродуктів
- головний ТОВ «ФЛАГМАН
технолог ПРАТ СІФУД»
"Львівський обласний
бажання вчитись новому; виробничий рибний комбінат"
Функціональні обов’язки : планування роботи виробничих цехів,
-Націленість на результат; Функціональні обов'язки: пуск виробництва з етапу будівництва,
контроль якості готової продукції, Контроль технологічних процесів
-Високий рівень комунікативних і розробка рецептур, впровадження їх на виробництво, контроль
їх оптимізація, облік та ротація сировинної бази, облік витратних
креативних навичок; за випуском напівфабрикатів та готової продукції, розробка
матеріалів , фінансове планування виробництва, розширення
-Вміння сприймати критику та блок схем виробництва, створення технологічних карт продукції,
асортиментного ряду готової продукції.
працювати над помилками; введення в базі 1С номенклатурної групи продукції та їхніх
-Вміння сприймати критику та рецептур.
2008-2009 Майстер цеху по виробництву м’ясних напівфабрикатів
працювати над помилками; 2011-2024 – заступник начальника виробничого підрозділу по
ТОВ Євроморозпродукт.
-Розвинуте критичне мислення; переробці риби та морепродуктів ТОВ «ФЛАГМАН СІФУД»
-Вміння аналізувати інформацію; 2007-2008 Начальник цеху по виготовленню майонезів та спредів
-Відповідальний. ТОВ Віста.
Функціональні обов’язки : планування роботи виробничих цехів,
-Енергійний; контроль якості готової продукції, Контроль технологічних процесів
-Стресостійкий; їх оптимізація, облік та ротація сировинної бази, облік витратних
ІНШЕ: матеріалів , фінансове планування виробництва, розширення
асортиментного ряду готової продукції.
-Народився: 16 серпня 1980 року;
-Сімейний стан: одружений, двоє 2008-2009 Майстер цеху по виробництву м’ясних напівфабрикатів
дітей ТОВ Євроморозпродукт.
-Наявність водійських прав:
категорія B;
2007-2008 Начальник цеху по виготовленню майонезів та спредів
ТОВ Віста.