Personal information hidden

АЛІНА НЕСТЕРОВА
Асистент керівника
[open contact info](look above in the "contact info" section)
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Україна, Київ
ОСНОВНІ НАВИЧКИ
●​ 6 років досвіду на телевізійному виробництві та food production.
●​ 1110 відзнятих рецептів для кулінарного застосунку.
●​ Досвід роботи на міжнародному проєкті MasterChef UK.
●​ Повний цикл організації кулінарних зйомок: адаптація рецептів, закупівлі, логістика, підготовка майданчика
та координація процесів під час виробництва.
●​ Адміністративне та операційне забезпечення студії та офісу: документообіг, комунікація з підрядниками,
організація транспорту, визивні листи та таймінги.
●​ Висока адаптивність і робота в динамічному виробничому темпі.

ДОСВІД
Culinara 2024 - теперішній час
Food Producer / Office Coordinator
●​ Організація повного циклу food production для кулінарного застосунку.
●​ Координація підготовки та зйомки 1110+ відеорецептів та рекламних інтеграцій.
●​ Адаптація рецептів, створення технологічних карт відповідно до локальних продуктів і виробничих
процесів.
●​ Формування списків закупівель, закупівля продуктів та витратних матеріалів для зйомок та офісу.
●​ Підготовка інгредієнтів для кадру, контроль якості та food styling.
●​ Допомога у створенні контенту для соцмереж і супровід на всіх етапах виробництва.
●​ Координація взаємодії між production, post-production і офісними відділами: робота з бухгалтерією,
маркетингом, digital та IT-командами в межах виробничих і рекламних процесів.
●​ Адміністративне забезпечення офісу та студії для команди 30+ осіб: контроль клінінгу, комунікація з
підрядниками, організація тімбілдингів і налагодження безперервності робочих та знімальних
процесів.
●​ Комунікація з користувачами застосунку, відповіді на запити, робота з внутрішніми таблицями
обліку і планування.

МастерШеф Україна 2023 - 2024
Second Food Producer
●​ Організація та координація безперебійної роботи команди з 8 осіб фуд-департаменту та клінінгу на
знімальному майданчику. Оперативне вирішення форс-мажорних ситуацій.
●​ Розрахунок, закупівля та логістика продуктів для повноцінного забезпечення комори і робочих зон
учасників. Контроль якості інгредієнтів та дотримання стандартів безпеки харчових продуктів.
●​ Тестування конкурсних завдань, розробка таймінгів приготування та адаптація складних кулінарних
процесів під телевізійний формат.
●​ Постійна взаємодія з суддями, шеф-редакторами та режисерською групою для узгодження
кулінарної складової.
●​ Реалізація спонсорських рекламних інтеграцій як окремого виробничого проєкту з безпосередньою
роботою в кадрі (дублер рук) для демонстрації процесів приготування з продукцією брендів.

MasterChef UK 2022 - 2023
Production Administrator
●​ Комплексна адміністративна підтримка виробничого офісу та знімального майданчика.
●​ Щоденна підготовка масштабного студійного комплексу до початку роботи з відкриттям понад 50
приміщень і перевіркою освітлення та загальної готовності локацій.
●​ Організація безперебійного харчування для команди зі 100 осіб із забезпеченням обідів та
регулярним оновленням запасів питної води, напоїв, фруктів і снеків.
 ●​ Адміністративний супровід суддів та учасників проєкту для забезпечення їхнього комфорту і чіткого
дотримання знімального графіка.
●​ Оперативне усунення технічних або побутових несправностей на локації шляхом швидкої
комунікації та координації профільних підрядників.
●​ Забезпечення документообігу та повного циклу роботи з кореспонденцією, включно з обробкою
електронної пошти, прийомом і відправкою документів та фізичних посилок.
●​ Контроль поточних витрат на знімальному майданчику та оперативне виконання запитів
продюсерської і режисерської груп.
●​ Допомога в організації внутрішніх корпоративних заходів та днів народжень для підтримки
сприятливого клімату в колективі.
●​ Виконання особистих доручень керівника.

МастерШеф Україна 2020 - 2022
Assistant Food Producer
●​ Формування списків закупівель, придбання продуктів та забезпечення контролю їхньої якості.
●​ Комплексна підготовка продуктів, кухонного інвентарю та створення кулінарних заготовок для
знімального процесу.
●​ Оперативна допомога фуд-продюсеру на майданчику, контроль за зберіганням продуктів та
підтримання порядку в робочих зонах.
●​ Асистування в процесі фуд-стилістики та базова підготовка страв для зйомки в кадрі.

КНУ ім.Тараса Шевченка 2017 - 2020
Заступник завідувача гуртожитку з виховної роботи
●​ Виконання обов'язків завідувача гуртожитку за його відсутності з повним управлінням
життєдіяльністю на понад 300 студентів.
●​ Проведення регулярної виховної роботи, організація та координація процесів поселення і виселення
студентів.
●​ Забезпечення дотримання правил проживання, підтримання дисципліни та контролю за режимом
тиші в студентському середовищі.
●​ Вирішення побутових і міжособистісних конфліктів серед мешканців, проведення виховних бесід із
залученням батьків за необхідності.
●​ Здійснення постійного моніторингу санітарного стану кімнат та проведення планової інвентаризації
майна.
●​ Організація культурно-масових заходів і святкових подій у тісній взаємодії зі студентською радою.

ОСВІТА
Київський національний університет імені Тараса Шевченка 2017 - 2021 | Бакалавр
Сценарна майстерність і режисура кіно та телебачення
Київський національний університет імені Тараса Шевченка 2021 - 2022 | Магістр
Арт-медіа (журналістика)
КУРСИ
Food Hygiene and Safety for Catering, London 2022 - 2023

МОВИ ТЕХНІЧНІ НАВИЧКИ
Українська - native Google Workspace
Англійська - В1 Microsoft Office