Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/18821862/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 07.2025 to now (1 year 4 months)
Probka, Bar (Давиденко Т.О., ФОП), Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організація та координація роботи закладу протягом зміни.

• Зустріч гостей, супровід до столиків, робота з бронюваннями та резервами.

• Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу.

• Вирішення конфліктних і нестандартних ситуацій з гостями.

• Управління та координація роботи офіціантів і персоналу залу.

• Підбір, адаптація та навчання нових працівників.

• Контроль касової дисципліни та робота з фінансовою звітністю.

• Формування замовлень для закладу та контроль залишків товарів.

• Пошук і комунікація з постачальниками, узгодження умов співпраці.

• Контроль своєчасного постачання продукції та витратних матеріалів.

• Взаємодія з кухнею, баром та іншими підрозділами для забезпечення безперебійної роботи закладу.

• Організація та супровід банкетів, святкових заходів і корпоративів.

• Контроль відкриття та закриття зміни.

• Ведення внутрішньої документації та звітності.

Education

Одеський Національний Технологічний університет

Екологія, Одеса
Unfinished higher, from 2024 to 2028 (4 years)

Knowledge and skills

• Адаптивність
• Стресостійкість
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Самостійність
• Старанність
• Знання ресторанного етикету
• Сервірування столу
• Робота з касовим апаратом
• Ресторанне обслуговування
• Клієнтоорієнтованість
• Оперативність
• Комунікабельність
• Пунктуальність
• Відповідальність
• Дисциплінованість
• Творчий підхід
• Висока працездатність

Language proficiencies

English — average