• File

Владислав

Комірник

Age:
28 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has provided: Phone numberEmail

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Uploaded file

Quick view version

This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.

Владислав Дубина
• Дата народження: 02.09.1998 р.
• Домашня адреса: Київська обл., м. Київ.
• Контактний телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
• Мета: Кухар з досвідом понад 8 років. Шукаю стабільну роботу з можливістю професійного розвитку. Вмію працювати в швидкому темпі та дотримуватись стандартів якості.
• Досвід роботи:
Ресторан японської кухні «СушіЯ» - Кухар (Жовтень 2016р) ;
Ресторан японської кухні «СушіЯ» - Кухар старший зміни (Січень 2018р);
Ресторан японської кухні «СушіЯ» - Старший шеф - кухар ( Травень 2019р – по Жовтень 2025 )
Навички:
• робота з японською кухнею (суші, роли, вок);
• досвід роботи з 1С;
• знання та розробка технологічних карт;
• робота з постачальниками (замовлення продуктів);
• контроль залишків та списання продуктів;
• дотримання стандартів HACCP;
• навчання та стажування нових кухарів;
• робота з професійним кухонним обладнанням.- приготування страв з розробленого меню;
• управління персоналом кухні;
• контроль якості продуктів;
• планування графіку персоналу;
• постановка задач і контроль виконання;
• вирішення конфліктів у команді;
• оптимізація робочих процесів кухні.
Водійське посвідчення, стаж 3+ років.

Освіта:
З 2013- по 2017 – Синівській Професійний Аграрний Ліцей (с. Синівка,
Роменський р-н, Сумська обл, вул. Миру, 2.) - Кухар, кондитер.
Особисті якості та риси характеру: Легко знаходжу спільну мову з людьми, відповідальність, наполегливість, стресостійкість, комунікабельність, цілеспрямованість, ініціативність, відсутність шкідливих звичок.

Similar candidates

All similar candidates

Candidates by city


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: