Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19223172/

Work experience

Пекар

from 08.2024 to now (2 years)
SHOco., Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:

* Виготовлення хліба на заквасці та інших видів хлібобулочних виробів.
* Повний супровід процесу виробництва: від замішування тіста до випікання готової продукції.
* Контроль якості сировини, тіста та готових виробів.
* Дотримання технологічних карт, санітарних норм і стандартів якості.
* Робота з різними видами тіста та регулювання процесів ферментації.
* Підтримання чистоти й організація робочого місця.

Досягнення та навички:

* Понад 2 роки практичного досвіду роботи пекарем.
* Глибоке розуміння властивостей тіста, процесів ферментації та випікання.
* Досвід роботи з натуральною закваскою та ремісничими технологіями виробництва хліба.
* Уважність до деталей і стабільне забезпечення високої якості продукції.
* Креативний підхід до роботи та бажання вдосконалювати рецептури й технологічні процеси.
* Швидко адаптуюся до нових умов і легко працюю в команді.
* Відповідальність, дисциплінованість та вміння працювати в умовах високого темпу.
* Постійне прагнення до навчання, професійного розвитку та освоєння нових технік.

Education

ЛНУ ім. І. Франка

Факультет іноземних мов, англійська філологія, Львів
Unfinished higher, from 2025 to 2029 (4 years)

Knowledge and skills

• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Випікання
• Здатність до навчання
• Акуратність
• Робота в команді
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Дисциплінованість

Language proficiencies

• English — above average
• German — beginner
• Ukrainian — fluent