Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19312383/

Work experience

Бармен

from 07.2026 to 10.2026 (4 months)
Зірочка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування класичних та авторських коктейлів, робота з барними заготовками, преміксами та різними техніками приготування (Shake, Stir, Build). Робота з алкоголем, сиропами та іншими інгредієнтами, контроль смаку й якості напоїв. Консультування гостей, презентація коктейльної карти та підбір напоїв відповідно до смакових уподобань. Досвід роботи з вакууматором і технікою sous-vide. Покращив навички міксології, розширив знання про алкоголь і навчився краще розуміти баланс смаків у коктейлях.

Бармен

from 03.2026 to now (8 months)
Il Molino, сім'я італійських ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

почав знайомитися з професією бармена, яка мені дуже сподобалася. Згодом перейшов у бар «Зірочка», де отримав більше досвіду та зміг краще розвинути свої навички.

Розбираюся в алкоголі, класичних та авторських коктейлях, володію техніками шейк, стир і білд. Працював з барними заготовками, готував премікси, маю досвід роботи з вакууматором і су-відом.

Бар був контактний, тому маю досвід спілкування з гостями, вмію розповідати про коктейлі, радити напої та підбирати їх під смаки людини.

Хочу й надалі розвиватися в барній справі, здобувати новий досвід і вдосконалювати свої навички.

Education

ДТЕУ

Міжнародний Маркетинг, Київ
Unfinished higher, from 2025 to 2026 (1 year)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Дисциплінованість
• Старанність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування коктейлів
• Висока працездатність
• Знання стандартів обслуговування
• Працьовитість
• Контроль залишків
• Адаптивність
• Привітність

Language proficiencies

• English — average
• Italian — beginner
• Greek — beginner

References

Бородин Константин Сергійович

Бородин Константин Сергійович

Бар-Менеджер, Зірочка

Additional information

Відповідальний, комунікабельний та уважний до деталей. Швидко навчаюся, легко знаходжу спільну мову з людьми та завжди стараюся якісно виконувати свою роботу. Люблю розвиватися, дізнаватися щось нове та вдосконалювати свої навички. Вмію працювати в команді, нормально сприймаю конструктивну критику та завжди відкритий до нового досвіду.