Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19314417/

Work experience

Кухар холдний цех

from 12.2025 to 04.2026 (5 months)
Компот, Одеса (Харчова промисловість)

Працювала кухарем холодного цеху в ресторані української домашньої кухні. Займалася приготуванням салатів, холодних закусок, паштетів, сезонних страв та інших позицій меню відповідно до технологічних карт і стандартів
закладу.
Контролювала якість сировини, дотримання умов зберігання та термінів придатності продукції.
Забезпечувала стабільну якість, смак і презентацію страв, працювала відповідно до санітарно-гігієнічних норм. Успішно працювала в
умовах високого навантаження, забезпечуючи
швидку та якісну видачу замовлень і злагоджену взаємодію з командою кухні.

Кухар холодного цеху

from 04.2025 to 09.2025 (6 months)
Яр, Одеса (Харчова промисловість)

Проходила практику (2 місяці) і працювала 3 місяці.
Проходила виробничу практику та надалі працювала в ресторані європейської кухні «YAR».
Брала участь у приготуванні страв відповідно до технологічних карт і стандартів закладу, працювала з якісною сировиною та сучасними технологіями приготування.
Набула практичного досвіду роботи на професійній кухні, удосконалила навички організації робочого процесу.

Технолог харчової промисловості

from 01.2024 to 06.2024 (6 months)
Палочкіфуд, Одеса (Харчова промисловість)

Компанія понад 10 років успішно працює на ринку доставки суші та піци. Мене запросили до
команди для оновлення асортименту,
удосконалення технологічних процесів і впровадження нових продуктів.
Під час роботи я оптимізувала рецептури ролів, покращила їхню якість, смакові характеристики та зовнішній вигляд. Розробила й успішно впровадила нову позицію в меню — суші-бургер, починаючи від створення рецептури та технологічної карти до запуску у виробництво.

Direct-менеджер

from 06.2023 to 12.2023 (7 months)
Міжнародна компанія, Дистанційно (Роздрібна торгівля)

Працювала техпідтримкою у міжнародній компанії з приводу продажу автомобільних автозапчастин. Допомагала у виборі запчастин на машини різних марок (BMW, Audi, Mercedes, Jeep).

Education

Одеський фаховий коледж економіки права та готельно-ресторанного бізнесу

181 Харчові технології, Одеса
Specialized secondary, from 2022 to 2026 (4 years)

Отримала диплом з відзнакою.
Ким можна працювати?
-молодшим технологом/ технологом на харчовому
підприємстві;
-менеджером виробництва;
-фахівцем із контролю якості;
-кухарь.

Knowledge and skills

• Маю машину
• Пунктуальність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Чесність
• Дисциплінованість
• Адаптивність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Приготування гарячих страв
• Наполегливість
• Висока працездатність
• Продуктивність
• Приготування холодних страв
• Зосередженість
• Українська кухня
• Саморозвиток
• Європейська кухня

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

References

Шавловська Ольга

Шавловська Ольга

Кухар хол.цеху, Компот