Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19350570/

Work experience

Менеджер

from 09.2022 to 04.2025 (2 years 8 months)
Hesburger, Ірпінь (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки:
• Організація, контроль та ефективне ведення робочих змін ресторану;
• Управління персоналом зміни: розподіл обов'язків, контроль стандартів сервісу та якості продукції;
• Участь у процесі підбору персоналу: проведення первинних співбесід із кандидатами;
• Навчання, адаптація та введення в роботу нових співробітників;
• Розробка та впровадження внутрішніх методичних матеріалів (інструкцій, чек-листів) для оптимізації роботи персоналу;
• Робота з обліковою системою 1С: облік товарних залишків, списання, аналітика;
• Контроль та перерахунок продукції (проведення планових та оперативних інвентаризацій);
• Робота з касовою дисципліною: відкриття/закриття касових змін, інкасація, ведення звітності;
• Вирішення поточних адміністративних та організаційних питань на зміні.

Досягнення:
• Успішно провів відбір, адаптував та з нуля навчив близько 10 співробітників, які стали ефективною частиною команди;
• Самостійно створив та впровадив робочі методички, що дозволило скоротити час на навчання новачків та підвищити якість роботи зміни.

Education

Національний університет харчових технологій

073 менеджер персоналу, Київ
Higher, from 2021 to 2025 (4 years)

Під час навчання здобув теоретичні та практичні знання в сферах:
• Операційного менеджменту та організації бізнес-процесів;
• Управління персоналом (HR-менеджмент): підбір, адаптація, мотивація та оцінка співробітників;
• Психології ділового спілкування, врегулювання конфліктів та ефективних комунікацій;
• Стратегічного планування та тайм-менеджменту.

Отримані знання успішно застосовував на практиці під час управління змінами в ресторанній сфері.

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Користувач 1С

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner