Personal information hidden

ДІАНА СЛОБОЖАН

ДОСВІД РОБОТИ

жовт. 2022 - груд. 2023 Менеджер закладу
ТОВ CM, Київ
Займалася формуванням і контролем замовлень продуктів,
ОСОБИСТІ ДАНІ проведенням інвентаризацій та переобліків, веденням касової
Ім'я дисципліни. Контролювала залишки продукції, забезпечувала
Діана Слобожан своєчасне поповнення запасів та координувала щоденну
Адреса операційну діяльність закладу.
Київ, Шевченківський район
Київ груд. 2023 - груд. 2024 Заступник директора
Номер телефону FM Group, Київ
[open contact info](look above in the "contact info" section) Керувала командою співробітників в ресторані грузинської
Email кухні: адаптація, навчання, мотивація та контроль виконання
[open contact info](look above in the "contact info" section)
стандартів роботи.
Аналізувала фінансові показники закладу, контролювала
витрати, списання продукції та виконання планових показників.
Займалась операційною діяльністю.

січ. 2024 - теп. час Менеджер з організації та продажу заходів | Event
& Banquet Manager | Project Coordinator
Сохо Парк, Київ
Менеджер з організації заходів із понад 2‑річним досвідом у
сфері HoReCa.
Спеціалізуюся на повному супроводі банкетів, весіль,
корпоративних подій і приватних заходів — від першої зустрічі
з гостем до завершення заходу. За час роботи супроводила
близько 700 заходів, серед яких понад 100 масштабних
корпоративних подій і весіль. Координувала заходи до 170–
200 гостей, одночасно керуючи до 10 проєктами різного
масштабу. Вмію працювати в умовах високого навантаження,
швидко приймати рішення у форс‑мажорних ситуаціях та
забезпечувати високий рівень сервісу.
Основні обов’язки:
Проведення зустрічей із гостями та презентація можливостей
локації.
Допомога у виборі залу відповідно до формату заходу.
Формування банкетного меню та фінансовий розрахунок
заходу.
Розробка схем розсадки гостей.
Координація роботи кухні, офіціантів та суміжних служб.
Контроль проведення заходів від початку до завершення.
Робота з підрядниками.
Проведення фінальних розрахунків із гостями.
Робота з Excel та 1С.

лют. 2026 - черв. 2026 Заступник директора
Сохо Парк, Київ
Координувала проведення заходів різного масштабу з високим
рівнем задоволеності гостей.
Забезпечувала стабільне виконання операційних показників та
контроль витрат.
Вирішувала нестандартні та конфліктні ситуації з гостями.
Займалась операційною діяльністю закладу.
Контролювала фінансові показники, витрати, списання
продукції та дотримання операційного бюджету.
 ПРОФІЛЬ
Досвідчений фахівець у сфері ресторанного сервісу та управління персоналом з високим
рівнем організаційних навичок і орієнтацією на результат. Успішно координую роботу команди,
оптимізую робочі процеси та забезпечую високий рівень обслуговування гостей.
Відповідальна, стресостійка та комунікабельна, вмію швидко приймати рішення та ефективно
працювати в умовах багатозадачності.

ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ

вер. 2017 - черв. 2021 Бакалавр
Національний Транспортний Університет, Київ
Під час навчання отримала знання з фінансового аналізу,
бюджетування, управління витратами, бухгалтерського обліку,
економіки підприємства та фінансового планування.
Опанувала навички роботи з фінансовою звітністю, аналізу
економічних показників та прийняття управлінських рішень на
основі фінансових даних.

РЕКОМЕНДАЦІЇ
Рекомендації надаються за запитом.