Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19520082/

Work experience

Career break

from 07.2022 to 07.2026 (4 years)
Parental leave

Начальник сектору планово-економічного сектору

from 07.2021 to 06.2022 (1 year)
Київська обласна філія ДП Київський земельний кадастр, Дистанційно (Державні організації)

Формувала кошториси та бюджети
Здійснювала оцінку ефективності використання бюджетних коштів та виявлення резервів для їх
оптимізації
Аналізувала витрати та економічну діяльність
Підготовувала управлінську звітність для керівника

Спеціаліст з навчання персоналу

from 11.2018 to 07.2021 (2 years 9 months)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробила і запровадила єдину програму адаптації для лінійного персоналу (на основі додатку Mr.
Tomato), що скоротило плинність кадрів під час випробувального терміну.
Створила тренінги з навчання гігієни співробітників ресторану, касової дисципліни, стандартів
обслуговування та системи HASSP, якими охоплено понад 300 співробітників.
Організовувала та проводила регулярні тренінги для лінійного та менеджерського складу співробітників
ресторанів
Впровадила регулярну оцінку знань персоналу та чек-листи.
Виростила та навчила 3 наставників для стажерів лінійного персоналу для ефективного навчання
безпосередньо «в полі»

Менеджер ресторану

from 12.2017 to 11.2018 (1 year)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організовувала безперебійну роботу ресторану, впроваджувала нові регламенти та чек-листи.
Контролювала закупівлі та оборотність продуктів харчування із суворими термінами придатності за
системою FIFO; мінімізовувала списання та втрати, проводила та аналізувала інвентаризації, формувала
замовлення постачальникам.
Керувала колективом з 30 осіб (набір, навчання, графіки, мотивація).
Контролювала виконання планів продажів, дотримання бюджету витрат та касову дисципліну.
Забезпечувала 100% відповідність санітарним нормам та системі HASSP успішне проходження зовнішніх
перевірок.

Бухгалтер ресторану

from 05.2017 to 12.2017 (8 months)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Вела повний облік товарно-матеріальних цінностей (товари швидкопсувні, одноразова упаковка,
МШП, ОЗ), контролювала дотримання термінів придатності та мінімізувала пересортиці.
Проводила у складі інвентаризаційної комісії планові та раптові інвентаризації складу ресторану та
вітрини; виявляла та аналізувала причини нестач, надлишків і списань.
Проводила інкасації у ресторані.
Приймала товари від постачальників разом з шеф-кухарем та менеджером ресторану за кількістю
та якістю
Вела облік, авансових звітів, журналів з охорони праці та санітарних книжок

Адміністратор магазину

from 12.2015 to 04.2017 (1 year 5 months)
Staff, Київ (Роздрібна торгівля)

Забезпечувала безперебійну роботу торговельного залу, контроль дотримання касової дисципліни та
високого рівня сервісу.
Координувала роботу зміни для виконання планів продажів.
Управляла командою з 6 осіб (навчання новачків, постановка щоденних задач, контроль дотримання скриптів
та дрес-коду).
Організовувала прийом нових поставок, проводила планові інвентаризації, відповідала за стандарти викладки.
Вирішувала конфліктні ситуації, працювала з поверненнями та обмінами товарів

Адміністратор магазину

from 02.2014 to 09.2015 (1 year 8 months)
New Yorker, Київ (Роздрібна торгівля)

Займалася адаптацією, навчанням та мотивацією штату з 15 осіб; складала графіки змін.
Контролювала виконання планів продажів, KPI та середнього чеку.
Контролювала дотримання візуальних стандартів бренду, зонованої викладки товарів на площі 1000 кв. м.
Організовувала прийом й облік товару, проводила планові і позапланові інвентаризації.
Забезпечувала високий рівень обслуговування, вирішувала конфліктні ситуації та робота з поверненнями.
Контролювала касову дисципліну, інкасації, взаємодіяла з адміністрацією ТРЦ та вела внутрішню звітність.

Продавець-консультант

from 11.2011 to 02.2014 (2 years 4 months)
New Yorker, Київ (Роздрібна торгівля)

Обслуговувала покупців у торговому залі, виконувала особисті та командні плани продажів.
Досконало володілаінформацією про поточні колекції, розмірні сітки, склад тканин та догляд за ними.
Викладала товар за стандартами бренду, підтримання порядку та чистоти в торговельному залі й примірочних.
Приймала товар, маркувала, алармувала та поповнювала зал зі складу.
Розраховувала покупців, дотримання касової дисципліни.
Брала участь у проведенні планових та позапланових переобліків товару

Education

ДТЕУ

Організація оптової та роздрібної торгівлі, Київ
Higher, from 2011 to 2016 (5 years)

Knowledge and skills

• Організованість
• Управління персоналом
• Роздрібна торгівля
• Управління рітейлом
• Ресторанне обслуговування
• Навчання персоналу
• Організація адаптації персоналу
• Тайм-менеджмент
• Планування продажу

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average