Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1952878/

Work experience

Мастер цеха розлива

from 08.2018 to now (8 years 4 months)
Вин-Завод Таирово Вайнери, Одесса (Пищевая промышленность)

Запуск линий розлива продукции , выдача и контроль акцизной марки , заполнение рабочих журналов , сверка с складом готовой продукции

Су-Шеф

from 05.2017 to 04.2018 (1 year)
Отель Бристоль, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Выдача блюд,прием закупки,контроль приготовления блюд.

Шеф-повар

from 08.2012 to 06.2013 (11 months)
ресторан "Чача", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

шеф-повар европейской кухни, составление меню, заказ продуктов, контроль приготовления.

Технолог-шеф

from 04.2011 to 06.2012 (1 year 3 months)
спорт-кафе "Черноморец", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа с поставщиками, составление меню, составление штатного расписания, котроль и выдача готовой продукции.

Су-Шеф

from 09.2010 to 03.2011 (7 months)
ресторан "Франзоль", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заказ продуктов, контроль выхода блюд, контроль приготовлении.

Технолог кулинарии

from 01.2005 to 04.2010 (5 years 4 months)
Сеть магазинов "Наталка", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль технологического процесса, выдача блюд, составление калькуляции блюд, заказ продуктов, контроль качества готовой продукции.

Education

Одесская национальна академия пищевых технологий

Инновационные технологии питания ресторанного сервиса и туризма, Одесса
Higher, from 2006 to 2012 (6 years)

Магистр

Language proficiencies

Ukrainian — average