Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Старший кухар холодного процесу

from 06.2025 to 07.2026 (1 year 2 months)
Сто років тому вперед, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки:
Приготування страв відповідно до технологічних карт.
Організація та контроль роботи холодного процесу.
Керівництво командою і розподіл завдань.
Контроль якості продукції та дотримання санітарних норм.
Закупівля та контроль залишків продуктів на процесф.
Організація та проведення кейтерингових заходів.
Навчання нових працівників.

Мої досягнення:
Пройшоа шлях від звичайнрго кухаря до старшого кухаря.
Розробила авторську страву, яку потім ввели до основного меню.
Успішно координувала роботу свого процесу.
Брала участь в кейтерингових заходах різного формату, також брала участь в званих вечерях.

Knowledge and skills

• Адаптивність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Доброзичливість
• Уважність
• Неконфліктність
• Організованість
• Чесність
• Ініціативність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Дисциплінованість
• Приготування холодних страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Українська кухня