Андрій

Андрій Дідорук Досвід роботи
Операційний керівник
Від члена бригади ресторану до в.о. бер 2003 - квіт 2017
Директора ресторану
ПІІ МакДональдз ЛТД Україна, Одеса-Миколаїв
Повна відповідальність за P&L ресторану
Управління командами та змінами
Оптимізація операційної ефективності
Покращення клієнтського досвіду
Впровадження комерційних ініціатив

Досягнення:
За останні два роки розвинув 12 співробітників до рівня менеджерів дільниці
Андрюха Ди та вище, забезпечивши їхнє кар’єрне просування в компанії;
Постійно перевиконував планові показники щодо оптимізації операційних
витрат: витрат на персонал, комунальні послуги, списання продукції,
Андрій Дідорук
утримання товарних запасів та ремонт обладнання;
[open contact info](look above in the "contact info" section) У щорічних оцінках результативності за останні 4 роки отримував оцінки не
нижче рівня «Значні результати», включно з оцінкою «Виняткові результати».
[open contact info](look above in the "contact info" section) Успішно реалізував на рівні регіону проєкти «Оптимізований прилавок» та
«Швидкісний стимер»;
Нагірна 18/16 За рік керівництва каналом «МакДрайв» у ресторані «Вокзал-Одеса» досяг
02000 Київ найвищих показників у мережі за товарообігом, пропускною спроможністю за
годину та кількістю транзакцій (місячних і річних);
25 квітня 1984 р. Під моїм керівництвом команди ресторанів «Котовського», «Радянська» та
«Одеса-Вокзал» стабільно досягали цільових показників щодо товарообігу,

Навички витрат, рівня задоволеності гостей і продуктивності праці, а також
отримували оцінки не нижче рівня «А» за аудитами безпеки та харчової
безпеки.
Стратегія ціноутворення
Контролер управління магазину трав 2017 - лип 2019
Управління категоріями ТОВ "Ашан Україна Гіпермаркет", Одеса
Ведення переговорів з партнерами для укладення та перегляду
Revenue Growth Management
договорів;
P&L Management Аналіз фінансового стану підприємства;
Складання бюджету та контроль його дотримання;
Комерційне планування Формування планів щодо досягнення цільових комерційних і
управлінських показників;
KPI / performance management Управління відділами фізичної охорони, інформаційних технологій,
моніторингу, бухгалтерії та технічного департаменту;
Data-driven рішення
Координація та презентація результатів для команди комерційних
Управління стейкхолдерами керівників;
Розробка планів дій для досягнення цільових показників.
ERP / BI системи
Досягнення за рік:

Мови Скоротив витрати за угодами з перевезення клієнтів на 10% порівняно з
пропозиціями партнерів;
Провів переговори з партнерами щодо підписання та перегляду угод, у
Українська результаті чого забезпечив утримання витрат на рівні 2018 року та виконання
цілей щодо прибутку в 2019 році;
Англійська
Безпосередньо керував відділами фізичної охорони, інформаційних
технологій, моніторингу, бухгалтерії та технічного департаменту. Штат
складав 31 співробітник.

Менеджер з результативності комерційної серп 2019 - лют 2025
діяльності, Гіпермаркет
ТОВ "Леруа Мерлен Україна", Київ
Операційне управління командою гіпермаркету:
Встановлення та досягнення комерційних цілей;
Забезпечення досягнення комерційних і управлінських показників;
Підвищення операційної ефективності через встановлення KPI;
Формування стратегії магазину;
Координація та презентація результатів для команди комерційних
керівників;
Розробка планів дій для досягнення цільових показників.

Складання та контроль виконання бюджету гіпермаркету.
Керівник команди адміністрації (бухгалтер, адміністратор, начальник служби
безпеки, інженер).

Досягнення:
Під моїм операційним керівництвом досягнуто кращих результатів за такими
напрямами: цільовий товарообіг, комунальні витрати, адміністративні витрати
та витрати на управління запасами, доступність запасів;
Безпосередня команда під моїм керівництвом отримала визнання та
підвищення заробітної плати за результатами останніх трьох років;
Забезпечив кризове операційне управління мережою магазинів під час
COVID-19 та повномасштабної війни, включаючи перезапуск роботи
магазинів, впровадження процесу інвентаризації магазинів після відновлення
діяльності та організацію внутрішнього товарообміну між магазинами в
умовах заблокованих постачань;
Керував на рівні компанії такими напрямками як: доступність товарів для
клієнтів та ціноутворення.

Менеджер з комерційної активності та лют 2025 - Дотепер
ціноутворення, Центральний офіс
ТОВ "Леруа Мерлен Україна", Київ
Розробка цінових стратегій для оптимізації маржинальності категорій;
Аналіз ринку та конкурентів для покращення позиціонування;
Оцінка ефективності промоакцій і комерційних рішень;
Робота з KPI: продажі, маржа, оборотність, ROI промо;
Взаємодія зі стейкхолдерами для впровадження комерційних ініціатив.
Десять департаментів компанії приймають безпосередню участь в
процесі.

Досягнення:
Впровадив процеси ціноутворення та управління комерційними активностями
компанії, що забезпечило виконання ключових цільових показників на рівні
компанії;
Провів трансформацію організаційної структури шляхом перерозподілу зон
відповідальності між департаментами в процесах ціноутворення та
комерційних активностей;
Запровадив процес і календар комерційних операцій, що забезпечило
перевиконання ключових показників: трафіку клієнтів, частки товарообігу та
маржинальності;
Створив систему управлінської звітності зі специфічними KPI для напрямів
комерційних активностей та ціноутворення.
Забезпечив впровадження та дотримання стандартів омніканальності через
регулярні операційні обходи фізичних магазинів та роботи з командами.
Освіта
ОНМУ
Судномеханічний факультет