Лука

ЛУКА ГІГІНЕІШВІЛІ
ОСВІТА
Вінницький національний медичний
університет ім. М.І. Пирогова
Спеціальність: Медична психологія

ПІДПРИЄМСТВО З ВИРОБНИЦТВА
ГРУЗИНСЬКИХ СИРІВ
Operations Manager
2020 - теперішній час
Організував логістику та доставку продукції до
магазинів, ресторанів та партнерів, що забезпечило
[open contact info](look above in the "contact info" section)% зростання своєчасності поставок.
Оптимізував процеси планування маршрутів,
[open contact info](look above in the "contact info" section) зменшивши витрати на транспорт на 15%.
Координував закупівлі сировини та обладнання, що
@Lukanbukan дозволило знизити витрати на 10% завдяки
укладенню вигідних контрактів.
Мотивований та цілеспрямований Проводив оцінку та пошук нових постачальників, що
спеціаліст із досвідом управління сприяло розширенню асортименту продуктів.
операційними процесами, Забезпечував контроль якості продукції та виконання
логістикою та розвитком виробничого плану, що поліпшило задоволеність
виробничого бізнесу. Вмію швидко клієнтів на 30%.
аналізувати ситуацію, знаходити Впроваджував нові бізнес-процеси, які підвищили
ефективні рішення та
продуктивність команди на 25%.
організовувати роботу для
Аналізував ринкові тенденції та знаходив нові канали
стабільного та результативного
виконання завдань. Завдяки збуту, що збільшило обсяги продажів на 18%.
навчанню за спеціальністю
"Медична психологія" розвинув
високий рівень стресостійкості та
комунікаційних навичок.

РЕСТОРАН “OKROS VARIA”
Kitchen Operations Manager
НАВИЧКИ ТА ВМІННЯ 6 місяців
Координував щоденну роботу кухні та забезпечував
безперебійну роботу операційних процесів.
Організовував роботу персоналу та контролював
виконання стандартів якості.
РОБОТА З ЛЮДЬМИ:
Ведення переговорів Планував закупівлі, контролював складські залишки
Побудова партнерських відносин та взаємодіяв із постачальниками.
Управління конфліктами Оптимізував внутрішні процеси для підвищення
Стресостійкість ефективності роботи команди.
Багатозадачність Контролював використання ресурсів і сприяв
Командна робота мінімізації операційних витрат.
Прийняття рішень Оперативно вирішував організаційні питання та
Аналітичне мислення забезпечував ефективну роботу під час пікових
навантажень.

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ:
Лідерство
Організованість
Відповідальність
Самостійність ХОБІ ТА ІНТЕРЕСИ
Ініціативність
Системне мислення
Орієнтація на результат Спорт та активний спосіб життя.
Висока адаптивність Колекціонування оригінальних видань вінілових
платівок.
Налаштування та експертне користування вініловими
МОВИ програвачами.
Українська — вільно Музична культура, історія звукозапису та аналогове
Англійська — B1+ аудіо.