Світлана

Резюме: Грушевська Світлана Юріївна

Посада
Адміністратор
ДОВІДКОВІ ДАНІ
 Грушевська Світлана Юріївна
 Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
 Email: [open contact info](look above in the "contact info" section)
 Місто: Біла Церква

Профіль:

Досвідчений адміністратор у сфері розваг та ресторанного бізнесу з
досвідом понад 6 років. Вмію ефективно організовувати роботу команди (до
15 осіб на зміні),підвищувати рівень сервісу, середній чек,спеціалізуюся на
вирішенні конфліктних ситуацій, навчанні персоналу, організації ефективної
та безперервної роботи закладу.

Навички:

- Управління персоналом: підбір,адаптація,навчання,складання графіків
роботи, нарахування заробітної плати
- Контроль дотримання стандартів сервісу (НАССР, касова дисципліна)
- Програмне забезпечення: MS Office,Syrve (iiko),1C.
- Проведення інвентаризацій,касова звітність
- Замовлення та прийом продукції необхідної для безперервної роботи
закладу.
-
Досвід роботи:
Адміністратор ресторану
Ресторан швидкого харчування «BurgerBoom»
Березень 2021 – вересень 2025
 Управління ресторанними системами ( iiko,).
 Робота з касовими апаратами та POS-терміналами.
 Координація роботи каси,кухні та залу.
 Облік складських запасів і контроль витрат.
 Знання стандартів санітарії та безпеки (HACCP).
 Робота з MS Office (Excel, Word) та Google Suite.
 Основи фінансової звітності та бюджетування.
 Підбір та навчання персоналу,складання графіків роботи,нарахування
та видача З/П.
 Написання скриптів та збільшення середнього чеку.
 Контроль роботи з кур’єрськими доставками (Bolt,Glovo,Uklon)
Адміністратор пейнтбольного комплексу

Пейнтбольний клуб «Гепард»
Жовтень 2018 – Грудень 2020
 Бронювання замовлення гостя (обладнання,екіпірування,місце для
відпочинку/кейтерінгу).
 Зустріч гостей ,заповнення формулярів ,закріплення інструктора.
 Управління бюджетом адміністративних витрат,підготовка звітності
для керівництва.
 Пошук,навчання та адаптація персоналу.
 Організація внутрішніх корпоративних заходів,підтримання цінностей
компанії.
 Нарахування та видача заробітної плати персоналу.
 Пошук,контроль та взаємодія з підрядними компаніями (охорона,
IT,постачальники,ремонтні служби )

Менеджер з продажу

Меблева фабрика «Мізан»
Січень 2013 – Листопад 2014

 Робота з каталогами та програмами моделювання.
 Повний цикл продажу:від першого контакту до здачі готового об’єкта.
 Попередній розрахунок вартості за ескізами та кресленнями.
 Консультація клієнтів щодо матеріалів та фурнітури.
 Оформлення договорів,первинної документації та контроль оплати.

ОСВІТА
Богуславський гуманітарний коледж ім. І. С. Нечуя – Левицького
«Соціальна педагогіка» , керівник гуртка трудового навчання та малювання.
2007 – 2011рр.
Особистісні якості
Лідерські здібності,висока стресостійкість,націленість на
результат,розвинена емпатія,вміння оперувати часом,чітко поставлена
дикція,презентабельний зовнішній вигляд,любов до порядку та гостинності.