Світлана

Світлана Рябініна
Кухар
Полтава
24 000 грн
34

Контакти
[open contact info](look above in the "contact info" section)
[open contact info](look above in the "contact info" section)
@Svetlanka_rs

12 рокiв і 5 місяців
Інше / Інше / Інше / Інше / Інше / Готелі / Ресторани / Розважальні
комплекси / Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси / Готелі /
Ресторани / Розважальні комплекси / Готелі / Ресторани / Розважальні
комплекси / Шоу-бізнес
Промоутер
Samsung electronics ukraine company Інше
листопада 2022 - вересня 2023
Представляла смартфони та носимі пристрої компанії samsung в мережах комфі
Официант
Beerhouse Інше
травня 2022 - жовтня 2022
Консультація покупців до завершення успішної покупки - презентація нових моделей -
знайти та використовувати максимум технічних нюансів - бути більш переконливої ніж
конкуренти - збільшувати загальний обсяг проданого товару. за час роботи досягла
стабільного зростання продаж, забезпечила чимало нових постійно клієнтів компанії
Продавец - консультант
Комфи трейд Інше
червня 2021 - січня 2022
Выполнение плана продаж обслуживание гостей с учётом всех требований заведения
соблюдение порядка на рабочем месте предоставление гостям заведения определенного
уровня сервиса

Світлана Рябініна
Кухар
Администратор торгового зала
Тов "руш" Інше
липня 2020 - березня 2021
Активные продажи основных и дополнительных товаров/услуг - наработана база
постоянных клиентов - постоянное повышение квалификации и навыков через обучение и
самостоятельно
Продавец
Флп синица а.а Інше
березня 2012 - червня 2016
Консультация по товару - продажа товара - заказ нового товара по необходимости -
контроль остатков товара
Кухар - універсал
Тераса, ресторан Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
лютого 2025 - травня 2025
Працювала на холодному цеху, наразі кухар цеху гарячих салатів - більшість холодних страв
в період малих обертів робила з - під ножа, тому я навчилася оптимізувати роботу для
більшої ефективності і швидкості - значно покращила навички швидкої та якісної нарізки,
дії стали впевненими та точнішим - можу в запасі швидко під вказівки робити страву іншого
процесу - вмію користуватися більшістю кухонної техніки
Кухар
"Біф" Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
червня 2024 - січня 2025
Робота на холодному процесі - робота на гарячому процесі - підготовка робочого місця
зранку (ввімкнути фритюр, запалити плиту, залити булетор, підготувати доску та ніж,
передивитися наявність і свіжість заготовок, скласти список) - заготовки - швидке і якісне
приготування страв за замовленням від початку до фінального оформлення - підтримання
чистоти на робочому місці протягом дня - вміння працювати під великим навантаженням
- тримати інтенсивний темп роботи - учать в генприбиранні - робити інвентаризацію
залишків продуктів - допомога на інших процесах за необхідності - замикання робочого
місця перед закінченням зміни
Кухар холодного цеху
Чорноморка Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
жовтня 2025 - лютого 2026
- робота на холодному процесі всеукраїнської мережі страв з морепродуктів в центрі Києва.
вмію працювати в умовах величезного об'єму роботи та інтенсивного трафіку - готувала по
меню на замовлення від телеканалу "СТБ" обіди для учасників проекту "Майстер шеф" - маю
навички роботи із морепродуктами (чистка, розбірка, готування)

Світлана Рябініна
Кухар
Кухар холодного процесу
МістоХаб Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
квітня 2026 - теперішній час
- складання закупки, прийом товару, контроль залишків продукції - працюю в умовах
підвищеного навантаження, на яке кухня закладу не була розрахована - вмію зробити
генеральне прибирання протягом дня за 10 хвилин (так вийшло)
Офіс - менеджер
Опє Шоу-бізнес
березня 2024 - червня 2024

Ключова інформація
- останні 2+ роки працюю на кухні. навчена з нуля без освіти

- звикла сама доглядати свій ніж, адже не уявляю як можна працювати тупим лезом

- готувала обіди в дуже великих об'ємах на замовлення телеканалу Стб.

- розумію, як має працювати процес:

порядок в холодильника

списання

розподіл роботи із заготовками за пріоритетністю

вмію побудувати алгоритм виконання замовлень в запарі для швидкої віддачі

контроль заготовок і продукції протягом дня

- Маю навички роботи ножем для швидкої та якісної нарізки

Освіта
Доннту
Экономика

Володіння мовами
Англійська
Вище середнього
Українська
Вільно

Світлана Рябініна
Кухар
Свій розділ
Водійське посвідчення
Водительские права кат. b
Захоплення та інтереси
Цікавлюсь мистецтвом, історієї, медициною, наукою, цифровим світом для загального
розвитку.
Водійське посвідчення
Права (кат в
Захоплення та інтереси
Гра на гітарі, співання, книжки, шиття. вмію паяти плати та мікросхеми, збирати електроніку
знаюся у налаштуваннях комп'ютера та смартфона. працюю над книгой на дозвіллі

Світлана Рябініна
Кухар