Ukraine's #1 job service
Євгенія
Адміністратор
- Considering positions:
- Адміністратор, товарний оператор
- Age:
- 24 years
- City:
- Lviv
Contact information
The job seeker has provided: Phone numberEmailMessenger
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19734997/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
ЄВГЕНІЯ
МЕНЕДЖЕР З ВІДКРИТТЯ НОВИХ ЗАКЛАДІВ | АДМІНІСТРАТОР | МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ
Львів • 23 роки
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Фахівчиня з 6-річним досвідом у сфері HoReCa: 3 роки адміністратором пекарні та 3 роки су-шефом кафе-ресторану. Маю практичний досвід організації роботи закладу, управління персоналом, контролю стандартів, якості, товарних залишків та робочих процесів. Орієнтована на результат, швидко адаптуюся до нових умов і готова брати відповідальність за запуск та стабільну роботу закладу.
ДОСВІД РОБОТИ
Адміністратор пекарні | 3 роки
• Організація щоденної роботи закладу та контроль виконання стандартів.
• Координація роботи персоналу, складання та контроль графіків.
• Контроль касової дисципліни, товарних залишків і замовлень.
• Контроль якості обслуговування, чистоти та дотримання внутрішніх правил.
• Навчання та адаптація нових працівників.
• Робота з постачальниками та вирішення нестандартних ситуацій.
Су-шеф кафе-ресторану | 3 роки
• Організація та координація роботи кухні.
• Розподіл обов’язків між працівниками та контроль виконання завдань.
• Контроль якості, подачі страв і дотримання технологічних карт.
• Контроль залишків, замовлення та раціонального використання продукції.
• Дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчових продуктів.
• Навчання нових працівників та взаємодія із залом і адміністрацією.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
Організація роботи закладу • Управління та координація персоналу • Підготовка закладу до відкриття • Навчання та адаптація працівників • Контроль стандартів сервісу • Контроль товарних залишків і замовлень • Робота з постачальниками • Організація роботи кухні • Вирішення конфліктних ситуацій • Робота в умовах високого навантаження
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Відповідальність • організованість • комунікабельність • лідерські якості • стресостійкість • уважність до деталей • ініціативність • швидке навчання
БАЖАНА ПОСАДА
Менеджер з відкриття нових закладів (Opening Manager) / Pre-opening Manager / Менеджер ресторану / Керуючий закладом.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Готова до відряджень та роботи з новими локаціями.
МЕНЕДЖЕР З ВІДКРИТТЯ НОВИХ ЗАКЛАДІВ | АДМІНІСТРАТОР | МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ
Львів • 23 роки
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Фахівчиня з 6-річним досвідом у сфері HoReCa: 3 роки адміністратором пекарні та 3 роки су-шефом кафе-ресторану. Маю практичний досвід організації роботи закладу, управління персоналом, контролю стандартів, якості, товарних залишків та робочих процесів. Орієнтована на результат, швидко адаптуюся до нових умов і готова брати відповідальність за запуск та стабільну роботу закладу.
ДОСВІД РОБОТИ
Адміністратор пекарні | 3 роки
• Організація щоденної роботи закладу та контроль виконання стандартів.
• Координація роботи персоналу, складання та контроль графіків.
• Контроль касової дисципліни, товарних залишків і замовлень.
• Контроль якості обслуговування, чистоти та дотримання внутрішніх правил.
• Навчання та адаптація нових працівників.
• Робота з постачальниками та вирішення нестандартних ситуацій.
Су-шеф кафе-ресторану | 3 роки
• Організація та координація роботи кухні.
• Розподіл обов’язків між працівниками та контроль виконання завдань.
• Контроль якості, подачі страв і дотримання технологічних карт.
• Контроль залишків, замовлення та раціонального використання продукції.
• Дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчових продуктів.
• Навчання нових працівників та взаємодія із залом і адміністрацією.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
Організація роботи закладу • Управління та координація персоналу • Підготовка закладу до відкриття • Навчання та адаптація працівників • Контроль стандартів сервісу • Контроль товарних залишків і замовлень • Робота з постачальниками • Організація роботи кухні • Вирішення конфліктних ситуацій • Робота в умовах високого навантаження
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Відповідальність • організованість • комунікабельність • лідерські якості • стресостійкість • уважність до деталей • ініціативність • швидке навчання
БАЖАНА ПОСАДА
Менеджер з відкриття нових закладів (Opening Manager) / Pre-opening Manager / Менеджер ресторану / Керуючий закладом.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Готова до відряджень та роботи з новими локаціями.
Similar candidates
-
Адміністратор
Lviv -
Адміністратор
40000 UAH, Lviv -
Адміністратор
Lviv -
Адміністратор
20000 UAH, Lviv -
Адміністратор
Lviv -
Адміністратор
Lviv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/19734997/