Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19746898/

Work experience

Бар-менеджер

from 03.2026 to 07.2026 (5 months)
Марія, міське кафе, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керував командою барменів: складав графіки роботи, наймав та навчав новий персонал, підтримував мотивацію і якість роботи команди
Відповідав за закупівлі та роботу з постачальниками: організовував регулярні та разові замовлення, контролював надходження товару та оплати
Проводив щомісячну інвентаризацію, контролював собівартість напоїв та цінову політику з урахуванням ринку
Розробляв нові позиції меню напоїв та організовував барні події закладу
Забезпечував технічний стан обладнання та дотримання стандартів чистоти на барі

Бармен

from 01.2025 to 02.2026 (1 year 2 months)
Марія, міське кафе, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Готував алкогольні та безалкогольні напої, а також каву на професійному обладнанні
Обслуговував гостей закладу, підтримуючи високий рівень сервісу
Допомагав бар-менеджеру у веденні поточних замовлень та організації роботи бару
Слідкував за станом обладнання та підтримував чистоту й порядок на барі
Налагодив комунікацію між баром та іншими департаментами (сервіс, кухня, клінінг)

Бариста

from 10.2024 to 12.2024 (3 months)
Right, coffee bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Готував каву на спеціалті-обладнанні (еспресо, фільтр, альтернативні методи заварювання)
Консультував гостей щодо сортів кави та методів приготування
Вів розрахунки з гостями на касі
Приймав поставки та контролював залишки
Підтримував чистоту та порядок на робочому місці

Career break

from 09.2024 to 09.2024 (less than a month)
Relocation

Бар-менеджер

from 05.2024 to 08.2024 (4 months)
Daily | Make my cake, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністрував 5 закладів мережі
Контролював наявність, якість та ідентичність усього, що пов'язано з кавою та змішаними напоями
Навчав підлеглих, спілкувався з постачальниками
Проводив каппінги, розробляв та впроваджував нові напої
Аналізував продажі та витрати

Старший бариста | Бар-менеджер

from 03.2023 to 05.2024 (1 year 3 months)
Daily, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Виконував обов'язки бар-менеджера та працював в змінах, паралельно вів облік у Syrve

Бухгалтер з первинної документації

from 04.2022 to 08.2024 (2 years 5 months)
Daily | Make my cake, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Вів первинну документацію: накладні, акти приймання-передачі товару
Здійснював облік витрат та собівартості
Проводив переоблік по всьому закладу (кухня, зал, бар)
Налаштовував меню, ціни та технологічні карти в системі Syrve
Формував звіти з продажів, залишків та собівартості
Отримав навички фінансового аналізу

Старший бариста

from 03.2022 to 04.2023 (1 year 2 months)
Daily, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Готував напої, робив замовлення, слідкував за роботу закладу на зміні

Бариста

from 03.2021 to 02.2022 (1 year)
Daily, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Готував каву на спеціалті-обладнанні (еспресо, фільтр, альтернативні методи заварювання)
Консультував гостей щодо сортів кави та методів приготування
Вів розрахунки з гостями на касі
Приймав поставки та контролював залишки
Підтримував чистоту та порядок на робочому місці

Барбек

from 07.2020 to 02.2021 (8 months)
Daily, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Мив посуд
Робив напівфабрикати
Слідкував за чистотою в закладі
Допомагав бариста

Career break

from 02.2020 to 05.2020 (4 months)
Навчання

Продавець-консультант

from 05.2019 to 09.2019 (5 months)
Нова Лінія, Одеса (Роздрібна торгівля)

Консультував клієнтів з підбору меблів та супутніх товарів (кріплення, фурнітура, дрібні деталі)
Проектував кухні на замовлення
Збирав меблі для клієнтів
Займався завантаженням та переміщенням товару, працював з роклою та електророклою

Працівник ресторану / касир

from 01.2018 to 12.2018 (1 year)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговував гостей на касі, приймав та оформлював замовлення
Розвинув навички комунікації з колегами та гостями

Education

ОНПУ

Економічна кібернетика, Одеса
Unfinished higher, from 2019 to 2021 (2 years)

ОНУ імені І. І. Мечникова

Право, Одеса
Unfinished higher, from 2017 to 2019 (2 years)

Knowledge and skills

• Організованість
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Стабільність
• Знання бухгалтерських програм
• Знання офісних програм
• Робота з ручним інструментом
• Водійські права кат. B
• Комунікабельність
• Складання технологічних карт

Language proficiencies

• English — above average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Шукаю роботу з можливістю бронювання