Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19909171/

Work experience

Менеджер ресторану

from 10.2023 to 07.2026 (2 years 10 months)
Blablabar, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль роботи ресторану протягом зміни.
* Управління персоналом: постановка завдань, контроль виконання та графіків.
* Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів закладу.
* Робота з постачальниками, контроль наявності продукції та товарних залишків.
* Контроль касової дисципліни та щоденної звітності.
* Вирішення конфліктних ситуацій та робота зі складними запитами гостей.
* Контроль санітарних норм, порядку та підготовки закладу до роботи.
* Навчання та адаптація нових працівників.
* Аналіз продажів та робота над покращенням показників закладу.

Менеджер з постачання

from 03.2020 to 08.2022 (2 years 6 months)
Менеда супермаркетів Най-Най, Чернівці (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

* Організація та контроль постачання товарів у мережу супермаркетів.
* Взаємодія з постачальниками та контроль виконання замовлень.
* Формування та контроль заявок на поставку товару.
* Контроль залишків, термінів поставки та наявності продукції.
* Узгодження цін, умов та термінів постачання.
* Вирішення оперативних питань із постачальниками та торговими точками.
* Контроль документообігу та своєчасності поставок.

Education

ЧТЕІ КНТЕУ

Менеджмент, Чернівці
Higher, from 2019 to 2023 (4 years)

Knowledge and skills

• Самомотивація
• HR-стратегія
• Користувач 1С
• Ресторанне обслуговування
• Дисциплінованість

Language proficiencies

English — average