Аммар
Керівник проєкту
- Considering positions:
- Керівник проєкту, Керівник напрямку, Керуючий рестораном, Виконавчий директор, Директор з маркетингу, Керівник відділу продажу, Робочий, Пекар, Помічник керівника, Суші-майстер
- Age:
- 36 years
- City:
- Other countries
Contact information
The job seeker has entered a phone number .
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19925458/
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
KYIV, UKRAINE
31.08.1990
TELEGRAM
[
[
worldwide available
EDUCATION
Master’s Degree in Hotel and Restaurant Management
Uzhhorod National University | 2023
Магістр готельно-ресторанної справи з понад 10 роками досвіду у ресторанному та street-food
бізнесі. Протягом цього часу працював як власник, керівник та операційний менеджер,
відповідаючи за організацію роботи закладів, управління командами, закупівлі, контроль якості,
витрат та ефективності операційних процесів.
Маю практичне розуміння ресторанного бізнесу на всіх рівнях — від кухні та виробництва до
управління персоналом і щоденних операцій. Вмію працювати в умовах високого навантаження,
приймати рішення та забезпечувати стабільну роботу команди.
Зацікавлений у керівній або операційній позиції в міжнародній ресторанній, готельній чи
круїзній компанії, де зможу застосувати свій управлінський та підприємницький досвід.
ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Власник / Керівник - ЇЖ ДВІЖ / КЕБАБУШКА / ГАСТРОБАЙТЕРЗ
Ресторанний та street-food бізнес | Україна | 2015–2025
Управління щоденною операційною діяльністю та командою.
Організація роботи кухні та виробничих процесів.
Контроль якості, стандартів, порцій та харчової безпеки.
Закупівлі, робота з постачальниками та контроль запасів.
Контроль собівартості та операційних витрат.
Підбір, навчання та координація персоналу.
Оптимізація робочих процесів та робота в умовах високого навантаження.
Розробка food-концепцій та організація гастрономічних заходів.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Операційне управління
Управління командами
Ресторанний менеджмент
Контроль витрат і собівартості
Закупівлі та inventory management
Food safety / HACCP
Оптимізація процесів
Підприємницьке мислення
Робота в міжнародному середовищі
ДОДАТКОВО
Креативний підхід, сильні комунікаційні та організаційні навички, досвід публічних виступів та
роботи з аудиторією. Інтерес до міжнародної гастрономії, сучасних food-концепцій, сценічного
мистецтва та фізичної активності
More resumes of this candidate
Considering positions: Креативник, продюсер, Креативний директор, Керівник напрямку, 5 more positions
Remote
ﺑﺮﻛات Креативник БАРАКАТ АММАР ХУСЕЙНОВИЧ PORTFOLIO INSTAGRAM TIKTOK BEHANCE TELEGRAM worldwide available military status: removed САММАРІ Створював ідеї для бізнесів, відеороликів, реклам...
Considering positions: Producer, Project manager, Продюсер, Асистент з маркетингу, 5 more positions
Other countries
ﺑﺮﻛات Producer / Project Manager БАРАКАТ АММАР ХУСЕЙНОВИЧ PORTFOLIO INSTAGRAM TIKTOK BEHANCE TELEGRAM worldwide available military status: removed САММАРІ Створюю ідеї для бізнесів, відеороликів...
Similar candidates
-
Директор з будівництва, керівник проєкту, головний інженер
Other countries, Kyiv, Kharkiv -
Керівник проєкту
Other countries, Remote -
Менеджер проєктів, бізнес-аналітик, product owner
90000 UAH, Other countries, Vinnytsia , more 8 cities -
Керівник проєкту
80000 UAH, Other countries, Remote -
Директор з логістики, керівник проєктів (логістика)
Other countries, Kyiv, Kharkiv -
Проектный менеджер
Other countries
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/19925458/