Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1995507

Work experience

Кондитер

from 01.2023 to 06.2023 (5 months)
Eclair.et.vin, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар-кондитер

from 06.2020 to 02.2021 (8 months)
Гастрокафе"Тремпель", Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Кондитер

from 12.2018 to 02.2022 (3 years 2 months)
ресторан Континент, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

разработка и внедрение новых десертов,контроль качества сырья, обучение персонала

Повар горячего процесса

from 07.2018 to 11.2018 (4 months)
ресторан Парма, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

в работа с поставщиками,контроль качества и количества сырья, приготовиление п/ф-ов и готовых блюд,

Повар холодного процесса

from 02.2018 to 07.2018 (5 months)
Аргентина гриль, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Участие в открытии и запуске нового ресторана Аргентина гриль в Киеве.

Старший смены

from 02.2017 to 01.2018 (11 months)
Ресторан "Континент", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы поваров;осуществление и приём закупки;контроль сырья и готовой продукции;составление графиков выхода поваров;обучение нового персонала.

Шеф-повар

from 02.2016 to 11.2016 (9 months)
Tornyos, Словакия,Шаморин (Гостинично-ресторанный бизнес)

составление меню,технологических карт,работа с поставщиками,работа с персоналом,контроль качества поставляемых продуктов и готовых блюд,разработка новых блюд,обучение поваров

Су-шеф

from 09.2015 to 02.2016 (5 months)
ресторан FClub, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

составление меню;составление тех.карт;составление закупки;работа с поставщиками;организация работы персонала кухни(организация на рабочих местах,график выхода поваров);контроль качества сырья и готовой продукции.

Повар

from 06.2015 to 08.2015 (2 months)
ресторан"FClub", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

повар холодного цеха

Повар-универсал

from 04.2015 to 07.2015 (3 months)
ресторан"Кора", Чугуев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

from 05.2014 to 02.2015 (9 months)
бар Twenty Two("Дедушка с татуировка дракона") ", Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

приготовление и выдача холодных,горячих блюд и закусок, кондитерских изделий.

Повар

from 06.2009 to 05.2014 (4 years 11 months)
ресторан "Континент", Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

from 05.2008 to 06.2009 (1 year 1 month)
ресторан "Bier gasse", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 06.2007 to 05.2008 (11 months)
ресторан "Мафия "2007-2008;, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

повар холодного цеха

Пиццейола

from 05.2005 to 07.2008 (3 years 2 months)
Пицца, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

хтэи кнтэу-2005,хдухт-2006

Технология питания,инженр-технолог, харьков
Higher, from 2001 to 2006 (4 years 9 months)

при учебном заведении окончила курсы кондитера(июль 2003 г.);получила удостоверение повара 5-го разряда(март 2004 г.)

Knowledge and skills

Additional information

исполнительна,обучаема,коммуникабельна,добросовестна.обладаю организаторскими навыками.