Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20048707/

Work experience

Керуюча службою доставки

from 11.2024 to now (1 year 11 months)
Татарка, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала в напрямках:
Доставка власна та контроль маркетплейсів.
Контроль роботи власний сайт мережі закладів.
Впровадженя та робота з електроним меню.
Підбір найм працівників.

Career break

from 08.2022 to 12.2024 (2 years 5 months)
Parental leave

Керуюяа групи ресторанів

from 07.2019 to 02.2022 (2 years 8 months)
Mister Cat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керувала группою рестранів в мережі тоді будо 27 закладів в моєму пейджі було 9 ресторанів також були регіони М.Дніпро, м.Одесса.
Відкривала заклади, налагоджувала всі процеси від найму працівників до подачі звітностей.

Основні задачі:
— Повне операційне управління рестораном
— Організація та контроль щоденних процесів
— Формування та управління командами
— Контроль сервісу, фінансових показників та стандартів роботи
— Контроль P&L, Food Cost / закупівель та обліку
— Робота з постачальниками
— Запуск нових проєктів та стабілізація роботи після відкриття

ПІДХІД ДО РОБОТИ
• Системність та структура
• Сильний менеджмент та контроль процесів
• Високий рівень відповідальності
• Вимогливість до сервісу та дисципліни
• Орієнтація на результат та прибутковість

Education

НУБІП

Агрономія, Київ
Unfinished higher, from 2007 to 2011 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Організація заходів
• Ораторські здібності
• Уважність
• Стресостійкість
• Ведення документації
• Відповідальність
• Дисциплінованість
• Лідерство

Additional information

ДОДАТКОВО
• Досвід роботи у високонавантажених закладах
• Впевнене володіння операційними та обліковими системами
• Фокус на ефективності бізнесу та стабільному результаті