Анастасія

ТКАЧЕНКО АНАСТАСІЯ ЮРІЇВНА

Менеджерка | Адміністраторка | Керуюча

м. Київ
[open contact info](look above in the "contact info" section)
[open contact info](look above in the "contact info" section)

ПРО СЕБЕ

Маю понад 8 років досвіду роботи у сфері ресторанного бізнесу, управління, продажів
та організації робочих процесів. Маю досвід управління персоналом, контролю продажів,
взаємодії з постачальниками, ведення звітності та касової дисципліни. Відповідальна,
організована, комунікабельна та орієнтована на результат. Швидко навчаюся та вмію
ефективно організовувати робочі процеси.

ДОСВІД РОБОТИ

2025–2026
Няня

* Догляд за дитиною та забезпечення її безпеки.
* Організація режиму дня.
* Проведення розвивальних і дозвіллєвих занять.
* Відповідальний підхід та організація щоденних процесів.

Заступниця керуючого бізнесом із продажу косметики

2024–2025
Менеджерка ресторану IL Molino

* Організація та контроль робочих процесів.
* Продаж товарів і робота з клієнтами.
* Контроль виконання плану продажів.
* Замовлення товару та контроль залишків.
* Взаємодія з постачальниками.
* Ведення звітності.

2019–2024
Офіціантка, IL Molino

* Планування та організація роботи закладу.
* Управління та координація роботи персоналу.
* Контроль виконання поставлених завдань.
* Замовлення продукції та взаємодія з постачальниками.
* Контроль касової дисципліни.

* Ведення внутрішньої звітності.
* Контроль якості обслуговування та роботи персоналу.
* Вирішення організаційних питань.

Березень – червень 2022 року
Волонтерка

* Координація постачання продуктів.
* Організація та контроль процесу приготування страв.
* Координація розвезення готових страв містом.
* Взаємодія з волонтерами та командна робота в умовах підвищеного навантаження.
* Організація волонтерської допомоги людям, які постраждали внаслідок
повномасштабного вторгнення.

2018–2019
Адміністраторка доставки, IL Molino

* Обслуговування гостей.
* Консультування щодо меню.
* Забезпечення високого рівня сервісу.
* Робота з розрахунками.

2016–2018
Операторка ресторану IL Molino

* Прийом та оформлення замовлень.
* Координація процесу доставки.
* Комунікація з клієнтами.
* Контроль виконання замовлень.
* Робота з програмами обліку.

ОСВІТА

Магістр

За напрямом підготовки Менеджмент (освітня програма Менеджмент організацій і
адміністрування)

Таврійський національний університет імені В. І. Вернадського
Закінчила у 2020 році

Бакалавр
За напрямом підготовки Менеджмент
Закінчила у 2017 році
Інститут управління і права Національного юридичного університету імені Ярослава
Мудрого

ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ

* Планування та організація робочих процесів.
* Управління та координація персоналу.

* Продажі та контроль виконання плану продажів.
* Робота із замовленнями.
* Взаємодія з постачальниками.
* Ведення звітності.
* Впевнене володіння ПК.
* Робота в програмі 1С.
* Дотримання касової дисципліни.
* Робота з РРО та ПРРО.
* Ведення касової документації.
* Робота з готівковими та безготівковими розрахунками.
* Робота з клієнтами.
* Вирішення організаційних та робочих питань.
* Координація постачання продуктів.
* Організація приготування та доставки готових страв.
* Організація волонтерської діяльності та командна взаємодія.

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ

Відповідальність, організованість, комунікабельність, уважність до деталей,
стресостійкість, лідерські якості, вміння працювати в команді, здатність швидко навчатися
та орієнтованість на результат.