Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20155864/

Work experience

Шеф-повар

from 04.2026 to now (6 months)
Pich (Харчова промисловість)

Шеф-повар

from 09.2025 to 04.2026 (8 months)
Monotone bar, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню і технологічних карт, видача і контроль якості страв, контроль роботи команди кухні, контроль санітарних норм на кухні, проведення інвентаризацій

Кухар

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
Pich, Дніпро (Харчова промисловість)

Працював кухарем, старшим зміни, готував страви згідно технологічним карткам, підтримував санітарні норми на робочому місці

Кухар

from 11.2023 to 03.2025 (1 year 5 months)
HAY, boutique hotel & SPA, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював на постійній основі кухарем холодного процесу, готував страви згідно тк, підтримував санітарні умови на процесі, складав план закупки на свій процес, здобув навички швидкої делікатної роботи, підготування mise en place ( мізанплас) на сервіси з різним меню.

Сушеф

from 02.2022 to 06.2023 (1 year 5 months)
Gastronomie bistro, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості видачі страв, складання плану закупки, контроль роботи кухарів, санітарних норм, розробка меню, робота з хлібом на заквасці, бухгалтерський облік в системі poster, проведення інвентаризації

Кухар

from 10.2021 to 01.2022 (4 months)
4Tower, Restaurant, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював кухарем гарячого цеху, хоспер, допомагав видавати страви, котролював план закупки, дотримувався санітарних норм на процесах

Кухар

from 06.2021 to 09.2021 (4 months)
RIU Helios Paradise, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Сезонна робота в готелі 4 зірки, 2500 осіб заселення. Сонячний берег, Болгарія. Підготування та прорахування страв та напівфабрикатів для шведської лінії в великих обʼємах, приготування страв a la carte в тематичних ресторанах при готелі.

Education

Дніпровський технолого-економічний фаховий коледж

Харчові технології, Дніпро
Specialized secondary, from 2018 to 2022 (4 years)

Language proficiencies

Bulgarian — beginner