Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20184358/

Work experience

Керуюча кафе

from 09.2022 to 08.2026 (4 years)
UPG, Чабани (Автобізнес та автосервіс)

- Документообіг, робота 1С/ ERP.
- Управління персоналом.
- Підбір персоналу, кадрове діловодство, проведення навчання та адаптація працівників.
- Аналітика закупівель продукції.
- Контроль та аудит продукції та ТМЦ/МШП

Кухар

from 10.2021 to 03.2022 (6 months)
Virgin Izakaya Bar (Kyiv), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Виготовлення: локшини удон, равіолі, гедза
• Дотримання рецептур та технологій
• Організація робочого процесу на кухні

Кухар

from 10.2018 to 10.2021 (3 years)
GOL’DA music/bistro, Бар Алхімік, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення: десертів, пасти, піти, хліба, равіолі, тортів

Кухар

from 07.2018 to 10.2018 (4 months)
Fish&Pussycat Sushi Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Планування та організація своєї роботи

Піцайоло

from 07.2017 to 07.2018 (1 year)
Mimosa Brooklyn pizza Kyiv, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Працювати з дров'яною піччю
• Приготування піци відповідно до рецептів та стандартів
• Дотримання гігієнічних та санітарних норм

Кухар

from 09.2016 to 07.2017 (11 months)
Ресторан Баркас, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування н/ф: пасти, вареників,
пельменів, чебуреків, хінкалі, хачапурі

Education

Київський університет економіки та технологій транспорту

Інфраструктура та рухомий склад, Київ
Unfinished higher, from 2002 to 2007 (5 years)

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Чесність
• Стресостійкість
• Ведення документації
• Організованість
• Дисциплінованість
• Управління командою
• Користувач 1С
• Інвентаризація
• Управління рестораном
• Відповідальність
• Управління магазином
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Лідерство