Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20184673/

Work experience

ЗАВІДУВАЧ ВИРОБНИЦТВА КАФЕ

from 02.2021 to 09.2026 (5 years 8 months)
Епіцентр, СП, ТОВ, Запоріжжя (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

• Виробництво: організація роботи підприємства, випуск кулінарної та кондитерської продукції за стандартами мережі.
• Управління персоналом: підбір, навчання, табелювання, контроль дисципліни, нарахування заробітної плати.
• Облік та ресурси: товарний облік, замовлення сировини, інвентаризація, оптимізація фудкосту.
• Стандарти: впровадження систем HACCP, контроль санітарії, медоглядів та охорони праці.

Керуючий готелем

from 07.2019 to 10.2019 (4 months)
Forest Park, загородный комплекс, Орлівщина (Готельно-ресторанний бізнес)

управління готелем, рестораном, персоналом (25 осіб).

Керівник філії

from 06.2019 to 06.2020 (1 year)
Сушия, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

операційне управління закладом, виконання фінансових планів.

Кризис-менеджер

from 05.2019 to 03.2020 (11 months)
Корчма-готель «Сита хата», Решетилівка (Готельно-ресторанний бізнес)

виведення зі збитковості, зменшення фудкосту, зростання продажів

Керівник філії

from 10.2018 to 04.2019 (7 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

управління дитячими розважальними комплексом

Керівник філії

from 07.2016 to 04.2018 (1 year 10 months)
Дитяча Планета, Запоріжжя (Послуги для населення та бізнесу)

управління дитячими розважальним комплексом площею до 4000 кв. м (підпорядкування до 110 осіб).

Керівник відділу

from 10.2013 to 06.2016 (2 years 9 months)
Золотий Вік, Запоріжжя (Роздрібна торгівля)

відкриття, розвиток та контроль торгових точок, мерчандайзинг

Директор підприємства

from 06.2011 to 09.2013 (2 years 4 months)
Салон сантехніки «Мойдодир», Запоріжжя (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

виконання планів продажів, управління персоналом, маркетинг.

Менеджер з продажу

from 11.2006 to 05.2011 (4 years 7 months)
Салон-магазин Валенсія, Запоріжжя (Роздрібна торгівля)

люкс-ритейл брендових прикрас та швейцарських годинників.

Економіст

from 09.1998 to 08.1999 (1 year)
ПриватБанк, Запоріжжя (Фінанси, банки, страхування)

економічний досвід (калькуляція, бухгалтерія, кредити/депозити).

Education

Запорізька Державна Інженерна Академія

Економіка підприємства, Запоріжжя
Higher, from 1993 to 1998 (5 years)

Knowledge and skills

• Стресостійкість
• Управління персоналом
• Управлінські навички
• Уміння аналізувати
• Ведення переговорів
• Стратегічне планування
• Самостійне прийняття рішень
• Користувач 1С
• MS Excel
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Чесність
• Доброзичливість
• Користувач Бітрікс24
• Дисциплінованість

Language proficiencies

Ukrainian — fluent