Анастасія

АНАСТАСІЯ ТУПКАЛ
Віддалена робота
Бажаний дохід: 50 000+ грн
OPERATIONS / PROJECT MANAGER Київ, Україна

[open contact info](look above in the "contact info" section) • [open contact info](look above in the "contact info" section)

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Операційна менеджерка з досвідом самостійного запуску бізнес-проєкту з нуля та подальшого повного
управління ним. Самостійно організувала відкриття кав’ярні «Юність». Керую командою з 6 людей,
координую паралельні напрями та доводжу задачі від ідеї до результату. Маю досвід у продажах,
клієнтському сервісі й організації подій. Готова опановувати нові цифрові інструменти для віддаленої
роботи.

КЛЮЧОВА ЕКСПЕРТИЗА
• Запуск проєктів з нуля • Операційний менеджмент

• Управління командою • Планування й контроль задач

• Підбір та адаптація персоналу • Постачальники й підрядники

• Продажі та клієнтський сервіс • Організація подій і спецпроєктів

ДОСВІД РОБОТИ
Директор / Operations Manager — кав’ярня «Юність»
2024–2026
Самостійно організувала запуск закладу з нуля та відповідаю за його повну щоденну операційну роботу.
Провела проєкт від підготовчого етапу до відкриття: обладнання, закупівлі, постачальники, підрядники,
документація, касові систем і внутрішні процеси.
Сформувала команду та керую 6 співробітниками: підбір, навчання, адаптація, графіки, постановка задач і
контроль виконання.
Контролюю закупівлі, витрати, касову дисципліну, ПРРО, ціноутворення, меню та стандарти сервісу.
Вирішую нестандартні й конфліктні ситуації, координую SMM, акції, події та спеціальні проєкти.
Постійно шукаю рішення для оптимізації процесів і стабільної роботи закладу.

ПОПЕРЕДНІЙ ДОСВІД
Менеджерка з продажу кави — TAKAVA · 2023–2024
Консультація клієнтів, продаж кавової продукції, супровід замовлень, комунікація із замовниками та
підтримка довгострокових клієнтських відносин.
Адміністраторка — TAKAVA · 2020–2023
Організація роботи зміни, координація співробітників, контроль якості сервісу та вирішення поточних
операційних питань.
Офіціантка — TAKAVA · 2020
Практичний досвід у клієнтському сервісі, продажах, комунікації та командній роботі.
Адміністраторка — лазертаг · 2019–2020
Організація роботи локації, комунікація з клієнтами, координація заходів та вирішення організаційних
питань.

ІНСТРУМЕНТИ ТА ЦИФРОВІ НАВИЧКИ
Instagram • Telegram • касові системи • ПРРО • онлайн-комунікація • швидке опанування CRM, таск-
менеджерів та інших цифрових сервісів

ОСВІТА
Київський університет культури
Бакалавр — режисура кіно і телебачення
Чернівецький обласний фаховий коледж мистецтв ім. Сидора Воробкевича
Організація видовищно-театралізованих заходів

МОВИ ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Українська — вільно Організованість • відповідальність • ініціативність
Англійська — початковий рівень • системність • емпатичність