Тетяна

ТЕТЯНА БЕНДЕРСЬКА Менеджер ресторану

ТЕТЯНА
БЕНДЕРСЬКА
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ
ФАХІВЕЦЬ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ З
ПОНАД 20-РІЧНИМ ДОСВІДОМ У СФЕРІ
ГОСТИННОСТІ. РОЗУМІЮ СТАНДАРТИ
СЕРВІСУ, ОРГАНІЗАЦІЮ РОБОТИ ЗАЛУ
ТА УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ.
КЕРУВАЛА КОМАНДОЮ ДО 20
СПІВРОБІТНИКІВ,НАВЧАЛА ОФІЦІАНТІВ
СТАНДАРТАМ ОБСЛУГОВУВАННЯ,
КОНТРОЛЮВАЛА РОБОТУ КУХНІ ТА
БАРУ. ОРІЄНТОВАНА НА ВИСОКИЙ
РІВЕНЬ СЕРВІСУ, ЕФЕКТИВНУ
КОМАНДНУ РОБОТУ ТА ПОЗИТИВНИЙ
ДОСВІД ГОСТЕЙ.

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ДОСВІД РОБОТИ
управління ресторанною зміною
2025 - Адміністратор-банкет менеджер ресторану — м. Дніпро
контроль стандартів сервісу 2026 Управління командою понад 20 співробітників
навчання персоналу Підбір, адаптація та навчання персоналу
робота з VIP-гостями Складання та контроль графіків роботи
Організація та координація роботи зміни
вирішення конфліктних ситуацій
Контроль роботи кухні та бару
контроль касової дисципліни Контроль якості обслуговування та дотримання
робота з системами Servio, 1С стандартів сервісу
Контроль касової дисципліни та проведення
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
фінансових розрахунків
відповідальність Робота з програмами Servio та 1С
комунікабельність Прийом, організація та супровід банкетних заходів від 10 до
450 гостей
стресостійкість
Узгодження з клієнтами формату, меню, таймінгу та
уважність до гостей організаційних деталей банкетів
вміння працювати в команді Координація підготовки залу, кухні, бару та персоналу
до проведення заходів
Контроль проведення банкетів та оперативне

ОСВІТА вирішення організаційних питань під час заходу
Робота з замовленнями, попередніми замовленнями та
розрахунок потреб у продукції
Харківський
Контроль наявності та своєчасної підготовки посуду,
соціально‑економічний інститут, інвентарю й витратних матеріалів
філія у м. Дніпро Взаємодія з клієнтами, постачальниками та суміжними
Спеціальність: економіст підрозділами
Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
ДОДАТКОВА ОСВІТА
Курси бухгалтера та 1С — школа Наталії
Кручініної Курс 2014 - Офіціант / Старший офіціант —
IT Recruitment & HR — Hillel IT School 2025 Ресторан Coast, м. Дніпро
Обслуговування гостей відповідно до
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
високих стандартів сервісу
Дата народження: 26.11.1985
Рекомендації вин та страв
Сімейний стан: заміжня Робота з VIP‑гостями
Водійське посвідчення: є Навчання нових співробітників
МОВИ Контроль якості обслуговування
Українська — вільно Вирішення конфліктних ситуацій
Російська — вільно
Англійська — середній рівень

Дніпро, Україна [open contact info](look above in the "contact info" section)