Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20257432/

Work experience

Керуючий готелем

from 05.2017 to 09.2026 (9 years 5 months)
Готель "БАНСАЙ" (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

from 09.2011 to 11.2017 (6 years 3 months)
Ресторан "Le Grand", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи ресторану протягом зміни.
Контроль якості обслуговування гостей і дотримання стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із гостями.
Робота з касою, контроль розрахунків та касової дисципліни.
Контроль наявності продукції, посуду, витратних матеріалів та своєчасне формування заявок.

Бармен

from 03.2003 to 06.2011 (8 years 4 months)
Ресторан "Джаз", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв, коктейлів, кави та інших напоїв згідно з технологічними картами.
Обслуговування гостей бару та виконання замовлень офіціантів.
Дотримання стандартів якості та швидкості обслуговування.
Консультація гостей щодо асортименту напоїв та допомога у виборі.
Робота з касою та проведення розрахунків із гостями.
Контроль наявності та своєчасне поповнення запасів напоїв, продуктів і барного інвентарю.

Бармен

from 10.1998 to 11.2003 (5 years 2 months)
Нічни клуб "Антре", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв, коктейлів, кави та інших напоїв згідно з технологічними картами.
Проведення інвентаризації та контроль залишків продукції.
Обслуговування гостей бару та виконання замовлень офіціантів.

Education

СПТУ № 17

Оператор ЧПУ, Дніпро
Specialized secondary, from 1989 to 1992 (3 years)

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Організованість
• Управління командою
• Лідерство

Language proficiencies

Ukrainian — fluent