Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20264224/

Work experience

Кухар-кондитер

from 04.2025 to 08.2026 (1 year 5 months)
Молоко від фермера, Київ (Роздрібна торгівля)

Повний цикл виготовлення торта «Наполеон»: заміс тіста, розкатка, формування, випікання.
Збирання, формування та декорування тортів.
Робота за рецептурами та технологічними стандартами виробництва.

Кухар-кондитер

from 05.2023 to 04.2025 (2 years)
DeaBaker, Львів (Харчова промисловість)

Контроль за якістю інгредієнтів
Приготування кондитерських виробів
Використання технік випічки та оформлення
Підтримання чистоти на робочому місці
Ведення обліку використання продукції
Дотримання рецептур та технологічних стандартів

Кухар

from 01.2017 to 02.2022 (5 years 2 months)
Протитуберкульозний дитячий санаторій, Сіверськодонецьк (Державні організації)

Приготування страв згідно з меню
Контроль за якістю продукції
Організація робочого процесу на кухні
Дотримання рецептур та технологій
Ведення кухонного інвентаря
Підтримка чистоти на кухні
До моїх обов'язків входило приготування їжі для ±80 дітей, дотримання порядку на кухні, видача готової продукції.

Education

Вище професійне училище №92 міста Северодонецька

Кухар, Сіверськодонецьк
Specialized secondary, from 1996 to 1998 (2 years)

Knowledge and skills

• Приготування тортів
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Виготовлення кондитерських виробів
• Робота за технологічними картами
• Робота за рецептурами
• Облік використання продукції

Additional information

Приготування кондитерських виробів і тортів (тісто, випікання, збирання, декор).
Приготування страв за меню для великої кількості людей.
Робота за рецептурами й технологічними картами.
Контроль якості інгредієнтів і готової продукції.
Облік використання продукції та інвентарю.
Організація робочого місця, дотримання чистоти та порядку.
Швидко навчаюсь, стресостійка, працюю швидко.