Лілія

ГУЛЯК ЛІЛІЯ
СТАРШИЙ/ПРОДАВЕЦЬ-КОНСУЛЬТАНТ | СОМЕЛЬЄ
Вино • Гастрономія • Роздрібна торгівля
19 років • Київ • Повна зайнятість • Бажана зарплата: від 45 000 грн/міс.
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Маю практичний досвід у роздрібній торгівлі, продажах, роботі з клієнтами, вином та гастрономією. Впевнено працюю з касою, касовою документацією та 1С, маю досвід проведення інвентаризацій і списань. Маю досвід запуску роздрібної точки з гастрозоною та баром з нуля.
Добре орієнтуюся у вині на початковому рівні сомельє, маю досвід роботи з сиром та гастрономічними поєднаннями. Вмію якісно обслуговувати гостей, визначати їхні потреби та надавати зрозумілі професійні консультації. В роботі ціную відповідальність, порядок і якісний сервіс.

ДОСВІД РОБОТИ
СОМЕЛЬЄ/Адміністратор — “Атрейд” | роздрібна торгівля
Instagram: @vinopokolino
06.2025 — 08.2026 включно
• Участь у запуску та відкритті магазину «з нуля»: підготовка торгового залу, первинне розміщення товару, налаштування операційних процесів та підготовка локації до відкриття.
• Адміністрування та контроль операційної діяльності: дотримання стандартів сервісу, прийом і викладка товару, касова дисципліна, підтримання чистоти.
• Навчання та адаптація персоналу: проведення онбордингу та стажування нових співробітників.
• Експертні продажі: виявлення потреб гостей, професійне консультування, якісне обслуговування. Підбір продукції під індивідуальний запит та бюджет.
• Функціонал гастрономії: приготування пінци, салатів та легких закусок.
• Облік та касова дисципліна: робота з касовим апаратом, ведення касової документації, проведення інвентаризацій, списань, контроль товарних залишків та актуальності цінників у програмі 1С.
• Маркетинг та просування: активна участь у зйомках контенту та просуванні Instagram-сторінки магазину для залучення та утримання клієнтів.

ПРОДАВЕЦЬ-КОНСУЛЬТАНТ / СОМЕЛЬЄ — «Сирне королівство» | Київ
02.2025 — 06.2025 включно
• Експертне обслуговування та сервіс: професійне консультування гостей, допомога у виборі сирної та гастрономічної продукції під їхні потреби та смаки. Рекомендації щодо гастрономічних поєднань. Створення гостинної та привітної атмосфери в залі, підтримання високого рівня лояльності клієнтів.
• Робота з продуктом та викладка: презентація та робота з асортиментом, контроль якості, свіжості товару, актуальності цінників та естетики викладки. Підтримання чистоти, порядку та затишку в торговому залі.
• Касова дисципліна та облік: проведення касових операцій, дотримання касової дисципліни, товарний та касовий облік у програмі 1С.
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ ТА СТИЛЬ РОБОТИ
• Висока автономність та відповідальність: надійність, дисципліна, уважність до деталей.
• Гнучкість та швидкість: висока навчальність, уміння швидко ухвалювати рішення та брати відповідальність за результат.
• Стресостійкість та порядок: уміння тримати фокус у пікові години навантаження та зберігати чітку структуру в роботі.
ОСВІТА
УДУ ім. М. Драгоманова, Київ
Спеціальність: Психологія
Незакінчена вища освіта, 2024 — дотепер
КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ
[open contact info](look above in the "contact info" section) [open contact info](look above in the "contact info" section)