Інна

ПАНІНА ІННА АНДРІЇВНА
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section) Місто проживання: м. Дніпро Вік: 31 рік
Дата народження: 20.12.1994 Зайнятість: Повна зайнятість

ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Приватний підприємець — Власник та керівник кав'ярні 02.2020 — 01.2026
Кавовий бізнес (м. Дніпро) — Управління компанією та подальший продаж бізнесу як готового активу

Обов'язки та досягнення:
• Створила та успішно розвивала власний бізнес з нуля протягом 6 років; вивела проект на стабільну
окупність та прибутковість, успішно продала бізнес як діючий прибутковий актив у січні 2026 року.
• Організувала повний цикл операційної діяльності торгового закладу: фінансове планування,
контроль P&L, бюджетування та оптимізація операційних витрат.
• Управляла персоналом: підбір, навчання, адаптація лінійного персоналу, розробка систем мотивації
та контроль дотримання стандартів сервісу.
• Забезпечувала взаємодію з постачальниками: аналіз ринку, ведення переговорів, укладання
договорів на ексклюзивних умовах, контроль логістики та залишків на складі.
• Розробляла та впроваджувала локальні маркетингові стратегії (програми лояльності, акційні
пропозиції), що дозволило сформувати високу частку постійних клієнтів.

Стартап-менеджер / Консультант з відкриття закладу 2018 — 2019
Кав'ярня (м. Дніпро) — Партнерський проект

Обов'язки та досягнення:
• Реалізувала повний цикл запуску кав'ярні «під ключ» та забезпечила її вихід на стабільні операційні
показники протягом першого року роботи.
• Провела маркетингове дослідження ринку, підбір, оцінку та аудит комерційно вигідної локації з
високим пішохідним трафіком.
• Розробила концепцію закладу, технологічну карту, асоціацію меню та розрахувала первинну
собівартість (фудкост) продукції.
• Координувала роботу закладу на початковому етапі, налагодила внутрішні процеси обслуговування
та передала проект в автономне управління.

Менеджер з продажу 2017 — 2018
ТОВ "Світ Паркану" (Виробництво та продаж будівельних конструкцій)

Обов'язки та досягнення:
• Забезпечувала виконання планів продажів компанії у сегментах B2C та B2B.
• Консультувала клієнтів, оперативно обробляла вхідні замовлення, вела переговори, формувала
індивідуальні комерційні пропозиції та супроводжувала угоди до моменту відвантаження.
• Працювала з первинною документацією, контролювала виконання договірних зобов'язань та
дебіторську заборгованість.

Сторінка 1 з 1

Бариста, Адміністратор закладу 2016 — 2017
Кав'ярня "Франсуа" (Франчайзингова мережа)

Обов'язки та досягнення:
• Пройшла кар'єрне зростання від лінійної позиції бариста до адміністратора закладу завдяки високим
показникам ефективності та проявленій ініціативності.
• Організовувала та контролювала роботу зміни (робота з персоналом, касова дисципліна,
проведення інвентаризацій).
• Забезпечувала дотримання стандартів сервісу франшизи, оперативно вирішувала конфліктні
ситуації, підтримувала високий рівень лояльності гостей.

ОСВІТА
Дніпропетровський національний університет імені Олеся Гончара 2012 — 2018
Спеціальність: Інженерне матеріалознавство

• Здобула ступінь магістра з відзнакою (червоний диплом).

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
• Операційне управління бізнесом: • Ефективні комерційні продажі: Ведення
Стратегічне планування, організація процесів переговорів (B2B/B2C), робота із
з нуля, антикризовий менеджмент. запереченнями, розширення клієнтської бази.
• Управління фінансами: Бюдютування, • Управління проектами (Start-up): Оцінка
оптимізація витрат торгових точок, контроль комерційного потенціалу локацій, розробка
P&L. продуктів/меню, запуск об'єктів «під ключ».
• Управління персоналом (HR): Підбір, • Високий рівень Multi-tasking: Здатність
адаптація, навчання, побудова сильних ефективно контролювати та координувати
команд та контроль виконання KPI. декілька різнопланових бізнес-процесів
• Управління закупівлями: Оптимізація одночасно.
ланцюжка поставок, аудит постачальників, • Ділова комунікація: Побудова
контроль залишків (склад). довгострокових відносин, врегулювання
конфліктів, клієнтоорієнтованість.

ДІЛОВІ ТА ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
• Висока адаптивність та стресостійкість: Багаторічний успішний досвід управління власним
бізнесом у періоди економічної нестабільності, здатність оперативно приймати зважені рішення в
критичних ситуаціях.
• Розвинене почуття відповідальності та лідерство: Орієнтація на конкретний фінансовий та
операційний результат, вміння мотивувати команду та вести її до спільної бізнес-мети.

Сторінка 1 з 1