Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Менеджер ресторану

from 05.2026 to now (6 months)

- Організація та контроль щоденної роботи закладу.
- Координація роботи персоналу та контроль виконання робочих процесів.
- Контроль дотримання стандартів обслуговування та внутрішніх регламентів.
- Контроль відкриття та закриття зміни, перевірка передачі зміни між працівниками.
- Контроль наявності, стану та підготовки робочого інвентарю.
- Робота з касовою дисципліною, перевірка розрахунків та звітності.
- Контроль залишків, своєчасного поповнення необхідних позицій та організації замовлень.
- Складання графіків роботи та координація виходів персоналу.
- Навчання нових співробітників та контроль їх адаптації.
- Ведення внутрішньої документації, чек-листів та робочих звітів.
- Виявлення операційних проблем та пошук практичних рішень.
- Контроль виконання поставлених завдань та дедлайнів.
- Робота з великим обсягом інформації та одночасне ведення декількох робочих процесів.
- Організація банкетів, резервів та інших внутрішніх процесів закладу.
- Контроль якості роботи закладу та дотримання встановлених стандартів.

Ключові компетенції: організованість, системність, уважність до деталей, контроль процесів, робота з документацією та цифрами, відповідальність, планування, багатозадачність, швидке прийняття рішень, робота в умовах високого навантаження.

Education

Київський університет туризмі, економіки і права

Туризму, готельного та ресторанного бізнесу, Київ
Higher, from 2012 to 2019 (7 years)

Готельно-ресторанна справа

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Робота з оргтехнікою
• Стресостійкість
• Відповідальність
• Чесність
• Управління командою