Богдан

РЕЗЮМЕ

Волинець Богдан Русланович
Київ | [open contact info](look above in the "contact info" section) | [open contact info](look above in the "contact info" section)

ПРОФІЛЬ
Приватний підприємець від 2021 року: food-ритейли та HoReCa. Був і є власником
бізнесу, керував пекарнями-кондитерськими, мережею магазинів-кафе готових
заморожених страв, запускав вендінгові проєкти.
Маю реальну практику управління командою в бізнесах і громадських об’єднаннях,
навчання персоналу, роботи з KPI, аналітики продажів та клієнтського сервісу. Шукаю
посаду керівника/операційного директора, де можу застосувати навички управління,
комерційного мислення та покращення процесів очима підприємця.

ДОСВІД РОБОТИ

Приватний підприємець / Власник бізнесу та операційний директор (food-ритейл)

Пекарні-кондитерські
м. Хмельницький, 2021-2024;

Мережа магазинів/магазинів-кафе заморожених страв та напівфабрикатів
м. Київ, 2025-сьогодення.

Самостійно запускав і керував всіма локаціями: операційні процеси, закупівлі,
персонал, сервіс.
Керував командою до 10 осіб: підбір, навчання, адаптація, графіки, скрипти, контроль
якості та KPI.
Збільшив середній чек на 31% через оновлення меню, акції та скрипти обслуговування.
Оптимізував закупівлі й облік залишків: суттєво знизив списання та витрати.
Впроваджував стандарти сервісу для зростання повторних покупок і LTV.
З 2026 операційне управління передано Керуючій компанії, бізнес працює автономно.

Sales Manager (телефонні продажі)
GM Development
червень 2024-жовтень 2024 (проєктна зайнятість)
Здійснював холодні та теплі дзвінки, працював із запереченнями, презентував продукт.
Вів клієнтську базу в CRM, фіксував результати дзвінків в телефонії.
Виконував щоденний план дзвінків та конверсій.

ГРОМАДСЬКА ДІЯЛЬНІСТЬ

Голова Правління ГО
2025-дотепер.

Керую діяльністю громадської організації: стратегічне планування, координація
команди, розподіл завдань і контроль виконання;
Навчаю та мотивую членів команди, заступників. Вирішую конфліктні ситуації,
підтримую здорову робочу атмосферу;
Аналізую показники діяльності, готую звітність, впроваджую внутрішні процеси для
підвищення ефективності.
Наразі делегую завдання заступникам, залишаючи за собою стратегічне керівництво та
контроль”.

ОСВІТА
Магістр права
КНУ ім. Шевченка, Інститут права, 2026

Бакалавр права
КНУ ім. Шевченка, Інститут права, 2024

НАВИЧКИ

Операційне управління: Управління P&L та бюджетом, оптимізація собівартості,
масштабування (запуск нових локацій), закупівлі та логістика.
Клієнтський сервіс: Впровадження стандартів (SLA), робота з рекламаціями, зростання
LTV та середнього чеку (кейс: +31%).
Команда та HR: Управління командою 10+ осіб, побудова онбордингу, адаптація
персоналу, контроль KPI.
Автоматизація та аналітика: Впровадження CRM та ШІ-інструментів, фінансова
звітність.
Договірна робота: Юридична освіта (КНУ ім. Шевченка) - експертиза договорів з
підрядниками та постачальниками.
Мови: Українська (рідна), англійська (B1), німецька (A2).

ДОДАТКОВО
ФОП, готовий до оформлення за трудовим договором.