Иван

Ямпольський Іван Володимирович
Офіціант / Бармен
📱 Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
📧 Email: [open contact info](look above in the "contact info" section)
📍 Місто: Одеса

МЕТА
Отримання посади офіціанта в ресторані / кафе / клубі. Маю солідний досвід роботи у сфері обслуговування гостей (офіціант, бармен), а також багаторічний досвід роботи кухарем в морі. Відповідальний, стресостійкий, вмію працювати в команді та забезпечувати високий рівень сервісу.
ДОСВІД РОБОТИ
Служба в армії — НГУ (Національна гвардія України)
Військовослужбовець | 9 місяців |
• Проходження військової служби у складі Національної гвардії України
• Дисципліна, відповідальність, робота в умовах високого навантаження та стресу
Робота в морі — кухар
Кухар | близько 14 років |
• Приготування страв для екіпажу та пасажирів в умовах морського судна
• Дотримання санітарних норм і стандартів якості харчування
• Робота в умовах обмеженого простору та тривалих рейсів
• Організація робочого процесу кухні, контроль запасів продуктів
Бармен
Заклади: Отрада Біч Клаб, Парк Резиденс, Онєгін, Табу, Спорт Кафе
| Бармен
• Приготування класичних та авторських коктейлів, робота з барною картою
• Обслуговування гостей за барною стійкою, консультації щодо напоїв
• Контроль каси, інвентаризація барного інвентарю та запасів
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці, робота в команді
Офіціант
Заклади: Горець, Амбасадор, Старий воїн, Дикий Z
близько 3 років | Офіціант
• Обслуговування гостей у залі: приймання замовлень, подача страв і напоїв
• Знання меню, рекомендації гостям, робота із запереченнями
• Робота з касою / POS-системою, розрахунок гостей
• Підтримання чистоти залу та сервісних зон
• Забезпечення високого рівня сервісу та створення комфортної атмосфери
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
• Обслуговування гостей (зал / бар)
• Робота з меню та барною картою
• Приготування коктейлів
• Робота з касою / POS
• Кулінарні навички (досвід кухаря)
• Стресостійкість
• Робота в команді
• Комунікабельність
• Дисципліна та відповідальність
• Готовність до змінного графіка

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Мови: українська, російська, англійська
Графік: готовий до змінного, нічного та гнучкого графіка
Особисті якості: пунктуальність, ввічливість, уважність до деталей, вміння працювати в режимі багатозадачності
Військовий досвід: служба в НГУ (9 місяців) — дисципліна, стійкість до навантажень