Елена
Администратор ресторана, 15 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 34 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2047072
Work experience
Администратор ресторана
from 08.2017 to now
(6 years 9 months)
RAY, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие и закрытие ресторана.
Ведение документации
Контроль персонала на протяжении смены и поддержание качества сервиса.
Заказ хоз товаров и канцелярии
Провождение инвентаризации в ресторане
Исполнение поставленых задач руководством
Проведение вечеринок,банкетов,бизнес завтраков.
Адмистратор ресторана
from 03.2017 to now
(7 years 2 months)
La famiglia, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие и закрытие ресторана,табелирование,организация всех подразделений ресторана,работа с поставщиками,проведение тренингов,кассовая дисциплина.
Проведение банкетов. Переучеты, выполнение поставленных задач руководством.
Администратор
from 07.2016 to 10.2016
(3 months)
Игра с огнём, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
- Открытие ресторана
- Подготовка зала к работе
- контроль персонала на смене, составление графиков официантов и тех персонала.
- заказ и приём Хоз товаров, инвентаря, канцелярии.
- обучение персонала стандартам обслуживани.
- контроль кассовой дисциплины.
- общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций.
Помощник менеджера
from 06.2015 to 03.2016
(9 months)
Visavis, New York (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приём звонков, составление графика персонала, распределение креспонденции.
Составление меню и организация банкетов. Формирование бюджета по хоз продукции. Разработка новых маркетинговых проектов для продвижения ресторана.
Менеджер бара
from 05.2013 to 04.2015
(1 year 11 months)
Coyote ugly, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Менеджер бара: "Coyote ugly salon" май 2013- апрель 2015. (2 года ) Москва
Контроль работы персонала и бара.
Составление графика работы персонала.
Проведение инвентаризаций.
Обеспечение увеличения объемов продаж и повышение среднего чека.
Проведение тренингов по сервису
Администратор ресторана
from 09.2010 to 02.2013
(2 years 5 months)
Старгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
Организация и координация деятельности заведения;
Личное сопровождение процесса обслуживания и работы с завсегдателями;
Контроль и управление работой официантов, барменов, хостесс, кассиров, гардеробщика;
Разрешение спорных вопросов;
Изучение по средствам общения с клиентами спроса на кухню.
Участие в разработке шоу-программ и других маркетинговых мероприятий;
Контроль степени удовлетворенности клиентов, работа с комментариями и жалобами клиентов;
Контроль работы подчиненных, планирование работы и постановка задач персоналу;
Принятие и проведение банкетов.
Осуществление приема-сдачи товаров на склад; должностные обязанности администратора;
Education
МАУП
Психология, Киев
Higher, from 2006 to 2011 (4 years 9 months)
Language proficiencies
English — average
Additional information
ОБРАЗОВАНИЕ
МАУП (Киев )
Год окончания 2010
Психология , Специалист
Владение языками
Английский - средний
Курсы, тренинги, сертификаты
Эффективное управление и мотивация персонала (Москва)
Год окончания 2013
" Эффективное управление и мотивация персонала" , "Навыки эффективного общения "
Апрель 2013 г. (Москва, Россия)
Team-building (Львов)
Год окончания 2012
teambuilding" обучение работы в команде
Сентябрь 2012 г. ( Львов, Украина)
Тренинг личностного роста (Киев )
Год окончания 2009
Шаг в будущее (Киев, Украина) , Тренинг личностного роста " работа с возражением и сопротивлением"
Дополнительная информация
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИ
Водительские права: Категория B
Своими сильными сторонами считаю коммуникабельность, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни, хорошие управленческие навыки.
стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.
Similar candidates
Адміністратор кафе
Kyiv
Адміністратор ресторану
35000 UAH, Kyiv