Євгенія

Євгенія Прудчинська
МОЇ КОНТАКТИ
Операційна менеджерка
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Електронна пошта:
[open contact info](look above in the "contact info" section)

ДОСВІД РОБОТИ
ПРО СЕБЕ
Магазин спортивного харчування “WAYSPORT”.
Операційна менеджерка з понад 10-річним Керівниця | січень 2026 — дотепер
досвідом управління командами,
організації щоденної роботи бізнесу та Збільшила продажі магазину на 60% за 8 місяців.
вдосконалення операційних процесів у Сформувала стабільну команду продавців, налагодила робочі
роздрібній торгівлі, сфері послуг і процеси та контроль результатів.
виробництві. Забезпечила окупність магазину з четвертого місяця роботи.
Координую щоденну роботу магазину, команду та виконання
Маю практичний досвід управління операційних завдань.
командою понад 50 співробітників,
контролю фінансових показників, Група компаній (10ТТ), що працюють за франшизами: “SV Cafe”,
оптимізації витрат, стандартизації робочих “Пекарня 1", “The Budka” та власний кондитерський цех.
процесів і впровадження систем Операційна менеджерка | 2021–2025
управлінського обліку.
Координувала роботу команди понад 50 співробітників,
Вмію швидко занурюватися в роботу організовувала взаємодію між підрозділами та впроваджувала єдині
підрозділів, знаходити причини проблем, стандарти роботи.
вибудовувати зрозумілі правила взаємодії Удосконалювала внутрішні процеси, комунікацію та налагодила
та доводити зміни до конкретного управлінський облік, підвищуючи прозорість і контроль операційної
результату. У роботі поєдную системність, діяльності. Контролювала інвентаризації на кожній з ТТ.
аналітичне мислення, відповідальність і Контролювала фінансові показники, витрати та ефективність
конструктивну комунікацію з командою. використання ресурсів.
Відкривала нові ТТ в межах франшизи і організовувала всі процеси.
Працювала із закупівлями та постачальниками, оптимізувала витрати
й сприяла збільшенню маржинальності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ Розвивала кондитерське виробництво: вивела його на чистий
прибуток 50 000 грн на місяць і розбудувала B2B-напрям із нуля до 10
Операційне управління та координація клієнтів-кав’ярень. Забезпечила зростання показників ефективності на
щоденних процесів. 40% за 8 місяців.
Автоматизувала облік роботи торгових точок у Poster, забезпечивши
Контроль фінансових показників, систематизацію операційних даних.
витрат і прибутковості. Залучала ресурси для розвитку бізнесу: отримано два гранти від
іноземних партнерів.
Аналіз ефективності роботи та
підготовка управлінської звітності. Франчайзингова мережа «Сімейна пекарня»
Регіональна менеджерка | 2019-2020
Стандартизація процесів, регламентів і
робочих інструкцій. Здійснювала операційний і фінансовий контроль діяльності 22 філій у
чотирьох областях України.
Управління командою: адаптація, Координувала роботу працівників та контролювала виконання
навчання, мотивація та контроль стандартів і фінансових показників.
результатів. Забезпечувала підтримку партнерів, організовувала навчання
персоналу та сприяла підвищенню якості сервісу.
Вирішення операційних проблем і Аналізувала робочі процеси та допомагала підрозділам усувати
нестандартних ситуацій. операційні проблеми.
Контроль закупівель, запасів та «Піца Челентано»
ефективності використання ресурсів. HR-менеджерка / директорка закладу | 2013–2017
Оптимізація бізнес-процесів і Сформувала ефективну команду та знизила плинність персоналу на
впровадження змін. 30%.
Організовувала щоденну роботу закладу, контролювала дотримання
Робота з CRM, Poster, Libro, 1C, стандартів і якість обслуговування.
Google Sheets та Excel. Координувала роботу персоналу та підтримувала стабільність
операційних процесів.
Допомогла закладу посісти третє місце у всеукраїнському рейтингу
ОСВІТА ефективності серед понад 200 закладів мережі.

Донецький Інститут Психології та
Підприємництва. м.Донецьк, випуск 2006
року .
Ступінь спеціаліста . Психологічний
факультет.