Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20510746/

Work experience

Керуючий рестораном

from 07.2025 to 09.2025 (3 months)
Miami Havana (Radiant), Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування командою сезонного закладу, контроль операційної діяльності та управління витратною частиною. Розробка та впровадження стандартів роботи. Навчання персоналу. Закупівля товарів.

Керуючий рестораном

from 08.2024 to 05.2026 (1 year 10 months)
Chin Chin, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління операційною діяльністю закладу та забезпечення його безперебійної роботи. Організація та координація роботи команди, контроль дотримання стандартів сервісу. Планування, навчання, адаптація та розвиток персоналу. Контроль фінансових показників закладу. Контроль товарних залишків, інвентаризацій та взаємодія з постачальниками. Організація маркетингових активностей. Формування управлінської звітності та комунікація з CEO.

Адміністратор ресторану

from 01.2024 to 07.2024 (7 months)
Chin Chin, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи зміни, контроль якості роботи кожного співробітника задля забезпечення безперебійної роботи закладу.
Зросла до керуючої.

Керуючий кафе

from 06.2023 to 01.2024 (8 months)
Pinka у Клініках Святого Миколая та Олександрівській лікарні, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління операційною діяльністю мережі кав`ярень. Підбір, адаптація, мотивація персоналу. Формування графіків роботи та контроль ефективності команди. Організація та проведення інвентаризацій, контроль товарних залишків. Закупівля обладнання, інвентарю та інших матеріалів для забезпечення роботи закладів. Оновлення меню, сезонних пропозицій та супровід їх впровадження. Взаємодія з постачальниками та вирішення операційних питань.

Адміністратор ресторану

from 08.2022 to 02.2024 (1 year 7 months)
Ciao Ragazzi, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи зміни, контроль якості роботи кожного співробітника задля забезпечення безперебійної роботи закладу.

Education

Запорізький національний університет

Психологія, Запоріжжя
Unfinished higher, from 2024 to 2027 (3 years)

Компʼютерна академія "ШАГ"

Дизайн, Запоріжжя
Specialized secondary, from 2018 to 2022 (4 years)

Запорізький електротехнічний коледж Національного університету "Запорізька політехніка"

Дизайн, Запоріжжя
Specialized secondary, from 2016 to 2020 (4 years)

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Адаптивність
• Організація заходів
• Ведення звітності
• Уміння планувати
• Контроль залишків
• Організованість
• Відповідальність
• Продаж