Ukraine's #1 job service
Тетяна
Керівник відділу
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has provided: Phone numberMessenger
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20511472/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
ТЕТЯНА ДЕМИДОВА
Шеф-кондитер-декоратор
Спеціалізація: дизайнерські торти
Instagram: demidova_cake
Київ, Україна
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Кондитер-універсал із досвідом роботи з 2018 року. Спеціалізуюся на створенні та декоруванні
дизайнерських тортів будь-якої складності. Маю досвід роботи шеф-кондитером, запуску кондитерського
закладу з нуля в іншій країні та керівництва командою з восьми кондитерів. Декорування — моя професійна
пристрасть і сильна сторона. Поєдную креативне мислення, увагу до деталей і практичний досвід
організації роботи команди.
ДОСВІД РОБОТИ
• Шеф-кондитер — кондитерська «Profitrollo», Молдова | 2022 рік
• Участь у відкритті кондитерської з нуля в іншій країні.
• Керівництво командою з восьми кондитерів, чіткий розподіл завдань і координація роботи.
• Навчання та адаптація кондитерів, передавання професійних навичок і робочих стандартів.
• Розроблення повного меню кондитерської з нуля: формування асортименту тортів і десертів.
• Розроблення технологічних карт для кондитерських виробів.
• Вирішення робочих питань, контроль виконання завдань і виправлення помилок у процесі виробництва.
• Кондитер-універсал / кондитер-декоратор — приватна практика | 2018 рік — дотепер
• Самостійна робота з кондитерськими замовленнями та створення дизайнерських виробів.
• Створення 3D-тортів, весільних та антигравітаційних тортів, а також тортів складної форми з використанням
різних конструкцій.
• Створення кенді-барів і реалізація індивідуальних дизайнерських рішень.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Створення дизайнерських тортів, 3D-тортів, весільних та антигравітаційних тортів.
• Складне декорування та робота з конструкціями.
• Розроблення меню, асортименту та технологічних карт.
• Навчання працівників, керівництво командою та розподіл завдань.
• Контроль якості, пошук рішень і виправлення помилок.
• Креативне мислення, комунікабельність, відповідальність і стресостійкість.
ПРОФЕСІЙНИЙ РОЗВИТОК
Проходила численні навчальні програми з кондитерського мистецтва, створення тортів і технік
декорування. Наразі продовжую навчання та вдосконалюю професійні навички.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Instagram: demidova_cake
Шеф-кондитер-декоратор
Спеціалізація: дизайнерські торти
Instagram: demidova_cake
Київ, Україна
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Кондитер-універсал із досвідом роботи з 2018 року. Спеціалізуюся на створенні та декоруванні
дизайнерських тортів будь-якої складності. Маю досвід роботи шеф-кондитером, запуску кондитерського
закладу з нуля в іншій країні та керівництва командою з восьми кондитерів. Декорування — моя професійна
пристрасть і сильна сторона. Поєдную креативне мислення, увагу до деталей і практичний досвід
організації роботи команди.
ДОСВІД РОБОТИ
• Шеф-кондитер — кондитерська «Profitrollo», Молдова | 2022 рік
• Участь у відкритті кондитерської з нуля в іншій країні.
• Керівництво командою з восьми кондитерів, чіткий розподіл завдань і координація роботи.
• Навчання та адаптація кондитерів, передавання професійних навичок і робочих стандартів.
• Розроблення повного меню кондитерської з нуля: формування асортименту тортів і десертів.
• Розроблення технологічних карт для кондитерських виробів.
• Вирішення робочих питань, контроль виконання завдань і виправлення помилок у процесі виробництва.
• Кондитер-універсал / кондитер-декоратор — приватна практика | 2018 рік — дотепер
• Самостійна робота з кондитерськими замовленнями та створення дизайнерських виробів.
• Створення 3D-тортів, весільних та антигравітаційних тортів, а також тортів складної форми з використанням
різних конструкцій.
• Створення кенді-барів і реалізація індивідуальних дизайнерських рішень.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Створення дизайнерських тортів, 3D-тортів, весільних та антигравітаційних тортів.
• Складне декорування та робота з конструкціями.
• Розроблення меню, асортименту та технологічних карт.
• Навчання працівників, керівництво командою та розподіл завдань.
• Контроль якості, пошук рішень і виправлення помилок.
• Креативне мислення, комунікабельність, відповідальність і стресостійкість.
ПРОФЕСІЙНИЙ РОЗВИТОК
Проходила численні навчальні програми з кондитерського мистецтва, створення тортів і технік
декорування. Наразі продовжую навчання та вдосконалюю професійні навички.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Instagram: demidova_cake
More resumes of this candidate
Similar candidates
-
Начальник управління обслуговування клієнтів
Kyiv -
Керівник відділу оренди комерційної нерухомості
Kyiv, Sviatopetrivske -
Начальник управління
75000 UAH, Kyiv, Remote -
Заступник начальника відділу
50000 UAH, Kyiv -
Керівник відділу
Kyiv, Lutsk , more 7 cities -
Керівник відділу
Kyiv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/20511472/