Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20527201/

Work experience

Кухар

from 07.2026 to 09.2026 (3 months)
Лобстер - пляжний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Під час роботи кухарем універсалом відповідав за приготування різноманітних страв з дотриманням рецептур та стандартів якості. Ефективно організовував робоче місце, забезпечуючи швидке та якісне обслуговування. Активно співпрацював з колегами для досягнення спільної мети - задоволення клієнтів. Досягав високих результатів у підтриманні гігієни та безпеки на кухні.

Кухар-універсал

from 02.2026 to 06.2026 (5 months)
11.11 lounge, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
Контроль за якістю та свіжістю продуктів
Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
Організація робочого процесу на кухні
Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
Навчання та керівництво молодшим персоналом
Приготування різноманітних страв згідно з меню

Кухар-універсал

from 09.2023 to 09.2025 (2 years)
Musafir (Kyiv), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
Контроль за якістю та свіжістю продуктів
Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
Навчання та керівництво молодшим персоналом
Приготування різноманітних страв згідно з меню

Кухар

from 03.2023 to 08.2023 (6 months)
Реберня на Узвозі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв холодного цеху згідно з рецептурами
Контроль за якістю продуктів та готових страв
Підтримка чистоти та порядку на робочому місці
Дотримання санітарно-гігієнічних норм
Взаємодія з іншими працівниками та підрозділами
Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах

Кухар

from 09.2019 to 12.2019 (4 months)
Пивна Дума, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв холодного цеху згідно з рецептурами
Контроль за якістю продуктів та готових страв
Підтримка чистоти та порядку на робочому місці
Дотримання санітарно-гігієнічних норм
Взаємодія з іншими працівниками та підрозділами

Education

ВІДКРИТИЙ МІЖНАРОДНИЙ УНІВЕРСИТЕТ РОЗВИТКУ ЛЮДИНИ «УКРАЇНА»

"Харчові технології", Київ
Higher, from 2020 to 2024 (4 years)

Київський професійний коледж сфери послуг

Кухар, Київ
Specialized secondary, from 2018 to 2020 (2 years)

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Приготування страв
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Адаптивність