Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20528149/

Work experience

Помічник керівника

from 04.2025 to now (1 year 7 months)
Відверта, мережа кав'ярень, Крюківщина (Готельно-ресторанний бізнес)

Старша бариста / Тренер з навчання персоналу

Основні обов’язки:

* Приготування кавових напоїв відповідно до технологічних карт, стандартів якості та рецептур закладу.
* Контроль якості кави, правильності налаштування обладнання та дотримання технології приготування напоїв.
* Навчання та адаптація нових працівників: кава, робота з обладнанням, рецептури, технологічні карти, стандарти обслуговування гостей та організація роботи на барі.
* Проведення практичного навчання персоналу та контроль засвоєння матеріалу.
* Консультування працівників щодо приготування напоїв, роботи з кавовим обладнанням та вирішення робочих ситуацій.
* Контроль дотримання стандартів обслуговування та якості роботи персоналу.
* Допомога адміністратору та керівництву в проведенні інвентаризацій та контролі товарних залишків.
* Робота зі складом: контроль наявності продукції, перевірка залишків, участь у переміщенні та списанні товарів.
* Часткова участь у формуванні та оформленні замовлень необхідної продукції та витратних матеріалів.
* Робота з обліковою системою Poster.
* Взаємодія з адміністратором та керівництвом щодо поточних операційних питань.

Education

Київський фаховий коледж прикладних наук

Менеджмент, Київ
Specialized secondary, from 2024 to 2027 (3 years)

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Ресторанне обслуговування
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Бажання вчитися і розвиватися
• Зосередженість
• Продуктивність
• Саморозвиток
• Самостійність
• Ведення документації