Полина

ПОЛІНА УС
ОФІЦІАНТ / ОФІЦІАНТКА
Вік: 24 роки (29.05.2002) Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Telegram: @Usplna1 Локація: Переїзд у Буковель

✓ Пріоритет: вакансії з проживанням та харчуванням (готова до доплати за окреме
проживання)

КЛЮЧОВІ ПЕРЕВАГИ

Багаторічний практичний досвід у HoReCa: чудове знання ресторанного сервісу та процесів кухні
завдяки профільній освіті.
Повна касова автономність: досвід ведення власної особистої каси, самостійного закриття рахунків,
розрахунку готівкою/терміналом.
Експертне знання iiko: вільна робота з касою, системою iikoWaiter, курсами подачі та чек-листами.
Витривалість та швидкість: звикла до змін 12–14 годин, великих залів, багаторівневих локацій і
високого потоку гостей.

ДОСВІД РОБОТИ

Офіціант — Ресторан грузинської кухні «Барашек» (м. Харків)
Робота у великому закладі із високим потоком гостей та штатом 60+ осіб.
Ведення особистої каси, самостійне закриття столів без касира (готівка, термінал, картки).
Обслуговування багаторівневого залу, оперативна підготовка приборів, натірка та підтримання чистоти.

Офіціант — Кафе-бар «Молодость» (м. Харків) 2 роки

Повний цикл обслуговування гостей, створення теплої атмосфери, робота з великою базою постійних клієнтів.
Проведення та якісне обслуговування банкетів і святкових заходів.

Бариста / Бармен — Кав'ярня-бар (м. Харків) з 18 років

Приготування кавових напоїв, легких коктейлів, обслуговування за барною стійкою та в залі.

НАВИЧКИ ТА СЕРВІС ОСВІТА ТА ПОБАЖАННЯ

Касова дисципліна Освіта
Ведення особистої каси, зведення готівки/ Харківський центр професійно-технічної освіти №4
безготівки, самостійне закриття чеків. Професія: кухар, кондитер.
Отримано професійну освіту за спеціальністю «Кухарська

Програми та сервіс та кондитерська справа».

iiko (iikoWaiter), банкетна та класична сервіровка,
дотримання таймінгів. Умови роботи
Графік 5/2, 4/2, 3/2. Обов'язкове надання житла та
харчування.

Резюме — Поліна Ус (Офіціант) Готова до виїзду в Буковель