Микола

ДОВЖЕНКО МИКОЛА
ОФІЦІАНТ
Київ • 29 років • [open contact info](look above in the "contact info" section) • [open contact info](look above in the "contact info" section)
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Маю майже 5 років досвіду роботи у ресторанній та сервісній сфері. Знаю роботу закладу зсередини: від відкриття та організації процесів до щоденної взаємодії з гостями. Добре орієнтуюся у стандартах сервісу, роботі із замовленнями, командній взаємодії та вирішенні нестандартних ситуацій. Ввічливий, уважний до деталей, швидко навчаюся та комфортно працюю в активному темпі.
ДОСВІД РОБОТИ
FAYNA Asia — офіціант / керуючий закладу | 2025 — дотепер, Київ
• Щоденна комунікація з гостями та забезпечення якісного сервісу
• Прийом і супровід замовлень, уважність до побажань гостей
• Знання меню, рекомендація страв і напоїв
• Контроль чистоти та порядку в залі
• Робота в команді із залом, баром та кухнею
• Вирішення нестандартних ситуацій та робота із запитами гостей
• Знання стандартів обслуговування та внутрішніх процесів ресторану
Kvartyra 27 — запуск та робота закладу | 2024 — 2026, Київ
• Участь у відкритті закладу з нуля та формуванні стандартів сервісу
• Організація роботи залу та взаємодія з командою
• Комунікація з гостями та контроль якості обслуговування
• Прийом і супровід замовлень, допомога гостям у виборі страв та напоїв
• Робота з нестандартними ситуаціями та підтримання комфортної атмосфери в закладі
• Заклад Ішак на Васильківській «Buldozer Group” – 2023-2024 позиція офіціант
ОСВІТА
• Менеджмент — вища освіта
• Психологія кризових ситуацій — вища освіта
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
• Високий рівень комунікації з гостями
• Знання стандартів ресторанного сервісу
• Знання меню та вміння презентувати страви
• Прийом і супровід замовлень
• Робота в команді
• Стресостійкість та швидка реакція в робочих ситуаціях
• Уважність до деталей
• Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
РЕКОМЕНДАЦІЇ
Валентин, власник FAYNA Asia • [open contact info](look above in the "contact info" section)