Personal information hidden

ДОСВІД РОБОТИ
Бариста / Продавець-консультант
Мережа кав'ярень «Aroma Kava»

м. Полтава | Лютий 2023 – Серпень 2023

Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів мережі,
швидке та ввічливе обслуговування клієнтів
Робота з касою, підтримання ідеальної чистоти на робочому місці,
контроль наявності розхідних матеріалів.

Бариста
Кондитерська майстерня «Komarist»
Серпень 2023- серпень 2025

Забезпечувала високий рівень обслуговування гостей,
консультувала щодо асортименту натуральних десертів і тортів на
замовлення.
Проводила розрахунково-касові операції, контролювала
дотримання касової дисципліни та вела щоденну звітність.
Приймала продукцію, контролювала терміни придатності, умови

СУЩЕНКО
зберігання та займалася естетичним оформленням вітрини.
За понад 4 роки успішної роботи здобула довіру керівництва,
допомагала в адаптації та навчанні нових співробітників компанії.

МАРІЯ Бармен
Мережа ресторанів «Япіко»
м. Полтава | вересень 2025 – жовтень 2026

Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв,
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ коктейлів, чаю та кавової карти відповідно до
технологічних карток закладу.
Забезпечення швидкого та якісного обслуговування гостей
Стандарти обслуговування та сервісу: за барною стійкою, розрахунок відвідувачів та робота з
Експертне володіння техніками гостинності, касовою системою (POS).
створення комфортної атмосфери для гостей Контроль залишків барної продукції, проведення
та залучення постійних клієнтів. регулярних інвентаризацій, замовлення і приймання
Касова дисципліна: Досвід роботи з сучасними товарів від постачальників.
POS-системами, касовими апаратами (РРО/ Підтримання чистоти та порядку в барній зоні згідно із
санітарно-гігієнічними нормами та стандартами компанії
ПРРО), терміналами, проведення
безготівкових та готівкових розрахунків.
Облік та інвентаризація: Контроль залишків ОСВІТА
продукції, приймання товарів від
постачальників, участь у планових Полтавський університет
інвентаризаціях та ведення внутрішньої економіки та торгівлі (ПУЕТ)
звітності. Ступінь бакалавра | Вересень 2022р. – травень 2025 р.
Робота з кондитерськими виробами та
спеціальність:маркетинг
напоями: Презентація преміальних десертів та
тортів, знання умов їхнього зберігання та
термінів реалізації; базові навички ХАРАКТЕР ТА ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
приготування кавової карти за стандартами
мережевих закладів. Комунікабельність та доброзичливість: Вміння легко знаходити
Економічна грамотність: Розуміння бізнес- спільну мову з різними типами клієнтів, запобігати виникненню
процесів закладу громадського харчування, конфліктних ситуацій та залишати позитивне враження про заклад.
вміння працювати з показниками середнього Емоційна стійкість та стресостійкість: Здатність зберігати
чека та оптимізацією продажів (завдяки ефективність, швидкість роботи та привітність під час високого
потоку гостей (у «години пік»).
профільній освіті в ПУЕТ).
Уважність до деталей: Ретельний контроль за чистотою робочої
зони, термінами придатності продукції та правильністю викладки
вітрини.
КОНТАКТИ: Організованість та швидка адаптація: Вміння ефективно планувати
Ел. пошта: [open contact info](look above in the "contact info" section) свій робочий день, працювати в команді та швидко засвоювати нові
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section) стандарти чи регламенти закладу.