Алла

РЕЗЮМЕ
Алла Ничипоренко
• Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
• Email: [open contact info](look above in the "contact info" section)
• Локація: Київська обл., Обухівський р-н, с. Стави (готова до роботи в межах району / дистанційно)

Про себе
Результативний та дипломований фахівець із різнобічним досвідом у сферах продажів, клієнтського сервісу, громадського харчування та дошкільної освіти. Завдяки професійній освіті техніка-технолога досконало володію знаннями кулінарних процесів, калькуляції та стандартів безпеки, що дає глибоке розуміння специфіки ринку продовольчих товарів. Маю успішний досвід роботи як у роздрібній торгівлі, так і в дистрибуції непродовольчої групи. Завдяки розвиненій емпатії та комунікабельним навичкам легко знаходжу підхід до будь-якої аудиторії (як до дорослих, так і до дітей), ефективно виявляю потреби клієнтів, працюю в команді та орієнтований на виконання планових показників і довгострокову співпрацю.
Навички та компетенції
Професійні навички:
• Знання технології приготування страв та розробки технологічних карт
• Контроль якості сировини, умов зберігання та готової продукції
• Суворе дотримання санітарно-гігієнічних норм та принципів системи
• Організація дитячого дозвілля, режимних заходів та догляд за дітьми
• Клієнтський сервіс, етика спілкування, робота з касою та розрахунок гостей Ефективні продажі та переговори
• Робота з запереченнями клієнтів
• Контроль термінів придатності та ротації
• Мерчандайзинг

Особисті якості:
• Висока спостережливість та уважність до деталей і чистоти
• Емпатія, терплячість, доброзичливість та вміння слухати
• Робота в команді, взаємовиручка та відповідальність
• Стресостійкість у динамічному середовищі та вирішення поточних питань

Досвід роботи
Помічник вихователя дитячого садка
КЗДО "Зірочка", с. Стави
2021 — Дотепер (5 років)
• Підтримка дітей під час ігрових, навчальних та режимних заходів.
• Забезпечення емоційного комфорту, безпеки та індивідуального підходу до кожної дитини.
• Щоденне спостереження за поведінкою вихованців, своєчасне інформування вихователів та батьків.
• Організація чистоти, гігієни та затишку в дитячих групах відповідно до регламентів закладу.

Кухар / Технік-технолог
Шкільна їдальня
2019— 2021 (2 років)
• Щоденне приготування якісних та безпечних страв згідно з затвердженим дитячим меню та технологічними картами.
• Контроль якості сировини, термінів придатності, умов зберігання продуктів харчування та товарного сусідства.
• Забезпечення зразкового санітарного стану харчоблоку, дотримання гігієнічних вимог та норм безпеки праці.
• Успішне проходження планових перевірок контролюючих органів без жодних зауважень.

Офіціант / Фахівець з обслуговування клієнтів
Більярдний клуб "Біллі Ярд", Київ
2012 — 2014 (2 роки)
• Обслуговування відвідувачів закладу з високим рівнем ввічливості, уважності та професіоналізму.
• Консультування гостей щодо меню, презентація страв та напоїв, допомога у виборі.
• Налагодження взаємодії з кухнею та баром для забезпечення швидкої та якісної подачі замовлень.
• Робота з касою, розрахунок клієнтів та вирішення поточних питань для підтримки іміджу клубу.

Торговий представник
«Бон Буассон»
2016-2016 (6 місяців)

• Розвиток території: залучення нових клієнтів та розширення активної клієнтської бази.
• Виконання планів: регулярне перевиконання планових показників з продажу та дистрибуції.
• Робота з дебіторською заборгованістю: контроль своєчасної оплати за відвантажену продукцію.
• Мерчандайзинг: забезпечення найкращої викладки товарів на полицях у торгових точках за стандартами компанії.
• Переговори: проведення успішних перемовин з ЛПР (особами, що приймають рішення).

Продавець продовольчих та непродовольчих товарів
2015-2016( 1 рік)
• Консультування: надання якісної консультації покупцям щодо асортименту, характеристик та властивостей товарів.
• Обслуговування на касі: проведення розрахунків із покупцями
• Прийом та викладка: контроль якості, термінів придатності (для продовольчої групи) та правильного маркування товарів.
Інвентаризація: участь у проведенні переобліків та замовленні продукції для складу.

Освіта
Вересень 2010 — Грудень 2013
Чернігівський коледж економіки і технологій (Чернігів)
• Ступінь: Молодший спеціаліст / бакалавр
• Спеціальність: Технік-технолог (Харчова промисловість / Сфера обслуговування)

Володіння мовами
• Українська — Вільно (рідна)
• Російська — Добре

Додаткова інформація
• Медична книжка: Актуальна, в наявності.
• Шкідливі звички: Відсутні.