Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20642017/

Work experience

Кухар,шефкухар

from 01.2026 to now (10 months)
Поточне місце роботи кафе Гурман, Перечин (Готельно-ресторанний бізнес)

В мої обов'язки входило:
- Організація роботи кухні
- Прийом харчових продуктів по кількості і якості
- Визначення товарного сусідства
-Складання технологічних і калькуляцій них карт
-Формування меню
-Щоденно в обсяг моєї роботи входило обслуговування 200-270 комплексних обідів, на які був термін з 8:00 до 11:00

Шеф-повар

from 06.2025 to 12.2025 (7 months)
Флора, кафе, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування меню

Замовлення продуктів і сировини

Приготування комплексних обідів для 100-150 осіб щоденно

Кухар

from 05.2022 to 05.2025 (3 years)
Воєводино, курорт, Тур'ї Ремети (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого цеху
Також кухар холодного цеху, в залежності від загруженості

Шеф-повар

from 10.2010 to 02.2022 (11 years 5 months)
Туристські Розваги, Перечин (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування замовлень продуктів та сировини

Формування меню

Організація виробничого процесу

Прийом продуктів по кількості і якості

Education

Ужгородський комерційний технікум

Технологія приготування їжі, Ужгород
Specialized secondary, from 1989 to 1993 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Організованість
• Неконфліктність
• Чесність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Доброзичливість
• Уміння аналізувати
• Управління командою

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

References

• Йолич Іван Михайлович

  Йолич Іван Михайлович

  Директор підприємства, Воєводино, курорт

  Contact details are hidden

• Полонський Михайло Іванович

  Полонський Михайло Іванович

  Директор підприємства, Флора, кафе

  Contact details are hidden