Ukraine's #1 job service
Роман
Пілот БПЛА
- Considering positions:
- Пілот БПЛА, бортінженер
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has provided: Phone numberMessenger
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20705905/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
В'юн Роман Валерійович
Адміністратор | Керуючий закладом | Шеф-кухар
📞 [open contact info ](look above in the "contact info" section)
✉ [open contact info ](look above in the "contact info" section)
📍 Київ
ПРОФІЛЬ
Досвідчений фахівець ресторанної сфери з понад 14 роками практики — від позиції кухаря до шеф-кухаря та керуючого закладом. Має досвід відкриття закладів з нуля, управління персоналом, роботи на великих заходах (фестивалі, фуд-корти, виставки). Додатково — досвід роботи за кордоном (Китай) та базові технічні навички (FPV-пілот, ПК).
НАВИЧКИ
Кухня:
Розробка меню, технологічні карти, контроль якості, калькуляція страв
Управління:
Управління персоналом, інвентаризація, робота з постачальниками
Заходи:
Організація фуд-кортів, фестивалів, виставок
ПК / ПЗ:
MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook), 1С, R-Keeper, OBS Studio
Інше:
Сертифікат пілота БПЛА (FPV мультироторного типу)
Досвід виїздів на монтажні роботи; вміння паяти, виконувати складання та розбирання технічного обладнання
Здатність оперативно вирішувати технічні та організаційні питання безпосередньо на об’єкті
Навички ефективної комунікації та ведення переговорів із клієнтами
Досвід дистанційного контролю та координації роботи персоналу
Досвід синхронізації роботи різних відділів ресторанного бізнесу (закупка, логистика, приготування, сервіс з клієнтами)
ДОСВІД РОБОТИ
Монтажник РЕАП | — січень 2026
• Впевнене володіння паяльною станцією: ручна та термоповітряна пайка, знання основних типів припоїв і флюсів
• Вміння читати технічні креслення, монтажні схеми та специфікації.
• Контроль якості: тестування готових виробів згідно з технічними інструкціями
• Розпаювання компонентів, ручний монтаж SMD та вивідних (DIP) компонентів
Координатор маркетингового проекту / СУ-шеф | МХП (Бащинський) — Донер маркет
червень 2020 — червень 2023
• Планування маршрутів доставки та логістика для водіїв
• Організація присутності на виставках, фестивалях, концертних фуд-корт зонах
• Приготування та оформлення страв, розробка нових позицій меню
• Прийом та формування замовлень товару, контроль технологічних процесів
• Організація приймання сировини, перевірка супровідної документації
• Участь в інвентаризаціях, навчання та контроль персоналу
• Пошук нових постачльників сировини, товару та техніки
• Вирішення форс-мажорних обставин
• Ремонт та налагодження несправностей у технічному обладнанні
• Інкасація, ведення та зведення каси
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Шеф-кухар / Су-шеф / Адміністратор | Ресторанна сфера (Київ)
червень 2017 — червень 2020
• Організація повного циклу роботи кухні — від закупівлі до подачі
• Розробка та впровадження нових страв, складання технологічних карт
• Контроль технологічних процесів, якості готових страв
• Навчання, мотивація та контроль персоналу кухні
• Участь в інвентаризаціях, взаємодія з постачальниками
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Адміністратор / Оператор | Золота підкова
серпень 2016 — червень 2017
• Адміністрування закладу, робота з клієнтами
• Операційне управління в сфері обслуговування
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Адміністратор / Керуючий закладом | Кофейня Теремок
травень 2015 — липень 2016
• Відкриття кофейні з нуля — організація всіх процесів запуску
• Складання меню, планування закупівель, ведення документації та каси
• Робота з клієнтами та постачальниками
• Підбір, навчання та контроль персоналу
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Шеф-кухар / Су-шеф / Адміністратор | Заклади громадського харчування
жовтень 2009 — червень 2015
• Організація роботи кухні, розробка та оформлення страв
• Контроль технологічних процесів, управління персоналом
• Приймання сировини, інвентаризації, формування замовлень
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
ОСВІТА
Київський національний торговельно-економічний університет | 2012–2016
Вища освіта — Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу; технологія харчового виробництва
Вище комерційне училище КНТЕУ | до 2012
Молодший спеціаліст — «Виробництво харчової продукції»
Сертифікат — курс зовнішніх пілотів БПЛА | 2023–2024
Мультироторний тип, принцип FPV
МОВИ
Українська — рідна
Англійська - Elementary (A1)
ДОДАТКОВО
Водійське посвідчення категорія «B» з 2012 року, власне авто.
Адміністратор | Керуючий закладом | Шеф-кухар
📞 [
✉ [
📍 Київ
ПРОФІЛЬ
Досвідчений фахівець ресторанної сфери з понад 14 роками практики — від позиції кухаря до шеф-кухаря та керуючого закладом. Має досвід відкриття закладів з нуля, управління персоналом, роботи на великих заходах (фестивалі, фуд-корти, виставки). Додатково — досвід роботи за кордоном (Китай) та базові технічні навички (FPV-пілот, ПК).
НАВИЧКИ
Кухня:
Розробка меню, технологічні карти, контроль якості, калькуляція страв
Управління:
Управління персоналом, інвентаризація, робота з постачальниками
Заходи:
Організація фуд-кортів, фестивалів, виставок
ПК / ПЗ:
MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook), 1С, R-Keeper, OBS Studio
Інше:
Сертифікат пілота БПЛА (FPV мультироторного типу)
Досвід виїздів на монтажні роботи; вміння паяти, виконувати складання та розбирання технічного обладнання
Здатність оперативно вирішувати технічні та організаційні питання безпосередньо на об’єкті
Навички ефективної комунікації та ведення переговорів із клієнтами
Досвід дистанційного контролю та координації роботи персоналу
Досвід синхронізації роботи різних відділів ресторанного бізнесу (закупка, логистика, приготування, сервіс з клієнтами)
ДОСВІД РОБОТИ
Монтажник РЕАП | — січень 2026
• Впевнене володіння паяльною станцією: ручна та термоповітряна пайка, знання основних типів припоїв і флюсів
• Вміння читати технічні креслення, монтажні схеми та специфікації.
• Контроль якості: тестування готових виробів згідно з технічними інструкціями
• Розпаювання компонентів, ручний монтаж SMD та вивідних (DIP) компонентів
Координатор маркетингового проекту / СУ-шеф | МХП (Бащинський) — Донер маркет
червень 2020 — червень 2023
• Планування маршрутів доставки та логістика для водіїв
• Організація присутності на виставках, фестивалях, концертних фуд-корт зонах
• Приготування та оформлення страв, розробка нових позицій меню
• Прийом та формування замовлень товару, контроль технологічних процесів
• Організація приймання сировини, перевірка супровідної документації
• Участь в інвентаризаціях, навчання та контроль персоналу
• Пошук нових постачльників сировини, товару та техніки
• Вирішення форс-мажорних обставин
• Ремонт та налагодження несправностей у технічному обладнанні
• Інкасація, ведення та зведення каси
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Шеф-кухар / Су-шеф / Адміністратор | Ресторанна сфера (Київ)
червень 2017 — червень 2020
• Організація повного циклу роботи кухні — від закупівлі до подачі
• Розробка та впровадження нових страв, складання технологічних карт
• Контроль технологічних процесів, якості готових страв
• Навчання, мотивація та контроль персоналу кухні
• Участь в інвентаризаціях, взаємодія з постачальниками
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Адміністратор / Оператор | Золота підкова
серпень 2016 — червень 2017
• Адміністрування закладу, робота з клієнтами
• Операційне управління в сфері обслуговування
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Адміністратор / Керуючий закладом | Кофейня Теремок
травень 2015 — липень 2016
• Відкриття кофейні з нуля — організація всіх процесів запуску
• Складання меню, планування закупівель, ведення документації та каси
• Робота з клієнтами та постачальниками
• Підбір, навчання та контроль персоналу
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
Шеф-кухар / Су-шеф / Адміністратор | Заклади громадського харчування
жовтень 2009 — червень 2015
• Організація роботи кухні, розробка та оформлення страв
• Контроль технологічних процесів, управління персоналом
• Приймання сировини, інвентаризації, формування замовлень
• Керування графіком змін і планування роботи персоналу
ОСВІТА
Київський національний торговельно-економічний університет | 2012–2016
Вища освіта — Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу; технологія харчового виробництва
Вище комерційне училище КНТЕУ | до 2012
Молодший спеціаліст — «Виробництво харчової продукції»
Сертифікат — курс зовнішніх пілотів БПЛА | 2023–2024
Мультироторний тип, принцип FPV
МОВИ
Українська — рідна
Англійська - Elementary (A1)
ДОДАТКОВО
Водійське посвідчення категорія «B» з 2012 року, власне авто.
Similar candidates
-
Оператор БпАК
Kyiv -
Пілот БПЛА
Kyiv -
Збиральник FPV-дронів
Kyiv -
Оператор БПЛА
21000 UAH, Kyiv, Dnipro , more 8 cities -
Пілот БПЛА
Kyiv, Irpin , more 2 cities -
Інструктор FPV
50000 UAH, Kyiv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/20705905/